咱們都知道餐廳廚房的排油煙管道的長期使用，會在外表沉積一層油垢，假如不及時進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)。所以一般的廚房都需求守時進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，避免產(chǎn)生風(fēng)險。

油煙管道清洗包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺外表。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行完全清潔。首要辦法有以下幾種：油煙凈化器清洗

一、人工進(jìn)入法：關(guān)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進(jìn)去進(jìn)行整理，此法勞動強(qiáng)度較大，需求注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓照明電源。

二、拆開法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進(jìn)入時選用此法，技術(shù)人員依據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔必定間隔拆開一段煙道向兩方延伸整理，此法作用好，難度較大，費用較高。

三、開孔法：此法關(guān)于人工無法進(jìn)入且拆開較為困難的煙道選用此法，技術(shù)人員選用專用無火花開孔東西將管道的一方或多方開孔，開孔大小、間隔、數(shù)量依據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污整理完后將管道密封復(fù)原。

四、空降法：此法首要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，在煙道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法風(fēng)險性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費用較高，整理作用好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

不管選用以上哪種辦法進(jìn)行長沙油煙管道清洗都是風(fēng)險重重，而且費用不菲。那么咱們應(yīng)該怎么更好更快速的去清洗咱們的油煙管道呢？

人工清洗費時吃力還不，這個時候咱們能夠借助機(jī)器設(shè)備來達(dá)到清洗的目的。關(guān)于固執(zhí)油污，機(jī)器設(shè)備能夠先將管道內(nèi)噴灑清洗機(jī)，使油污軟化，再深化油煙管道內(nèi)將油污沖洗潔凈。完全能夠替代人工來完成管道內(nèi)的清洗作業(yè)，甚至能夠進(jìn)入人工無法進(jìn)入且不方便拆開的隱蔽小煙道，大大節(jié)省了人工費用及清洗時間，是清洗油煙管道的較佳！

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機(jī)底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

下面介紹一下油煙管道清洗操作方法：

1、橫管部分：對于大于40公分見方的平行油煙管道由人工進(jìn)入鉆進(jìn)清理，技術(shù)人員 此法勞動強(qiáng)度較大,要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、豎管部分：空降法；此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在油煙管道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)壁的油污。此法耗時耗工，因此費用較高，清洗效果比較好。

3、施工較難部分：開孔法；此法對于人工無法進(jìn)入，且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。將所有設(shè)備蓋裝回原位，恢復(fù)原來的樣子，請客戶開啟設(shè)備檢查運轉(zhuǎn)的情況，確保不影響到客戶的使用。