酒是陳的香，姜是老的辣。飲酒時(shí)喝加水、加冰塊使之不濁。上等酒一定要有存放時(shí)間。純糧釀造的白酒儲(chǔ)存期至少為3~6個(gè)月，一年以上；香型白酒儲(chǔ)存期約為一年，醬香型白酒需要儲(chǔ)存三年以上。
1、名酒回收茅臺(tái)酒防照防潮
若長(zhǎng)時(shí)間置于陽(yáng)光下，酒瓶?jī)?nèi)的酒分子會(huì)被破壞，使化學(xué)物質(zhì)組成發(fā)生變化，嚴(yán)重影響口感，因此應(yīng)放置于黑暗處。有人習(xí)慣把酒放在地下室，殊不知地下室過潮水，尤其在南方，長(zhǎng)期存放，商標(biāo)和密封容易霉?fàn)€、腐爛，嚴(yán)重影響酒品。
當(dāng)然，也不能太干，尤其在北方，窗戶常開通風(fēng)，極易引起塑膜爆裂。廢品回收專家建議把老茅臺(tái)放在儲(chǔ)藏室中，放一杯水增加濕度。應(yīng)存放于陰涼、干燥、少通風(fēng)、恒溫潮濕的環(huán)境中。南方要特別注意防霉防蛀，北方要特別注意防止酒標(biāo)發(fā)脆，瓶蓋開裂。
2、茅臺(tái)酒回收存放環(huán)境
不要與刺激物，例如樟腦丸、香水、化妝品、顏料等。例如，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，茅臺(tái)酒不是有錢能使鬼推磨的，人們總希望能得到一瓶茅臺(tái)酒，舍得喝，把酒柜里、床下等，但是這些地方很容易生蟲，當(dāng)時(shí)人們習(xí)慣用樟腦丸來防蟲，但是樟腦丸的味道容易進(jìn)入茅臺(tái)酒瓶，接觸樟腦后會(huì)受到污染，而不會(huì)對(duì)其口感造成嚴(yán)重影響。
回收陳年老茅臺(tái)酒評(píng)估價(jià)格的方法
以貴州茅臺(tái)酒廠(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)的現(xiàn)有品種中，有15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)酒，可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn)，參考影響茅臺(tái)老酒價(jià)值的幾個(gè)關(guān)鍵因素，做加減法，評(píng)價(jià)一瓶茅臺(tái)老酒價(jià)值是合理的。
當(dāng)然，官方陳年酒系列僅供價(jià)格參考，而非定價(jià)結(jié)果。由于終決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅僅是它本身的價(jià)值，還有許多因素，比如它的存世數(shù)量。
白酒收藏逐漸成為在酒友中間風(fēng)靡的一種潮流，對(duì)愛喝酒或者對(duì)酒有需求的朋友而言可以說是一件低投資高回報(bào)的事情。反正一邊用一邊存，到頭來肯定不浪費(fèi)，而且還有升值，何樂而不為？不過收藏白酒并不是那么容易的，有些東西不能模棱兩可，所以那些想要收藏白酒的朋友們注意了，一：香型，收藏白酒首先要看看是什么香型，因?yàn)椴煌阈偷拇娣艜r(shí)間不同，有的白酒適宜短期存放，放的時(shí)間太長(zhǎng)了反而會(huì)變質(zhì)?；旧?，醬香型白酒是適宜存放時(shí)間長(zhǎng)的，因?yàn)樵诮?jīng)過長(zhǎng)期貯藏后其酒質(zhì)提升較為明顯，而部分香型則不明顯，就品質(zhì)風(fēng)味而論時(shí)間帶來的收益有差距雙流回收煙酒。
收藏白酒的五大常識(shí)，你不能不知道！
二：酒精度，收藏白酒一個(gè)比較重要的常識(shí)就是度數(shù)，低度不宜儲(chǔ)存這是基本的，理論上收藏白酒度數(shù)越高越好，保存時(shí)間也越長(zhǎng)，當(dāng)然，醬香型白酒品質(zhì)佳是在53度，因此收藏還是以53度為準(zhǔn)。其他香型度數(shù)也須在50度以上，否則不適合收藏。
三：品質(zhì)，品質(zhì)是收藏白酒核心的一個(gè)常識(shí)，是那種食用酒精、水、香精等勾兌的白酒，誰(shuí)都知道是不能作為收藏白酒的。在收藏白酒的時(shí)候，其價(jià)值的提升通常是倍率的，因此，品質(zhì)越高提升越大。當(dāng)然，這個(gè)品質(zhì)還包括這個(gè)白酒品相——包裝的完整度以及顏值等。
四：密封性，收藏白酒還需注意密封性，畢竟誰(shuí)都希望收藏多年后拿出來是一整瓶酒而不是一個(gè)空瓶子。一般市面上的白酒包裝密封都不錯(cuò)，不過有些還是存在問題，多多少少會(huì)有跑酒的情況，所以在選擇用來收藏的白酒的時(shí)候一定要注意密封性，好是收藏的時(shí)候自己在做一次密封處理雙流回收煙酒。
五：保存條件，收藏白酒另一個(gè)核心常識(shí)就是保存條件了。白酒應(yīng)該如何保存？當(dāng)然是放在陰暗、通風(fēng)、恒溫恒濕的地方，盡量避免震蕩。所以理想的條件環(huán)境就是窖或者洞，當(dāng)然，沒有的話，就一個(gè)某個(gè)收藏柜也是可以的。
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