如何辨別洋酒真假 （1）看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。 （2）看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。 （3）看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內(nèi)有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應(yīng)注意觀察識別，如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。 （4）看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 （5）看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。 （6）嘗口味。從口味上辨別，真洋酒口味有層次留香久，以芝華士12年為例，真洋酒香型比較復雜，有層次感，有常見的辛辣味和微酸味，重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成，香味散發(fā)得快，倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。 （7）看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解，如“廣東地區(qū)專賣”的標示，有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例，在其正面的商標處有一處編碼，從商標的背面往酒瓶里看，在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼，這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。 （8）瓶塞中有碎木屑要警惕。酒一般都會采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞，沒有任何黏合的痕跡，僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子，通常會使用木屑和樹皮二合一的材料，塞子兩頭用樹皮，中間用碎木屑壓實黏合而成，能看到木屑的小顆粒。 （9）紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來，對光觀察，真酒色澤通透，透光度高，色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁，深淺不一致，深色下沉，有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上，擴散出的顏色非常均勻，假酒一般會出現(xiàn)顏色圈狀分布，發(fā)散并不均勻。另外，真酒倒進杯子后會有掛杯現(xiàn)象，仿造的不是用真正的釀酒原料制成，而是糖精、色素等成分混合，掛杯現(xiàn)象不明顯。

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國內(nèi)銷售的洋酒大致分為三類，有關(guān)人士指出。一類是如拉菲一樣的純進口酒，這類洋酒的價值確實值得肯定;一類是原酒進口但在國內(nèi)灌裝，這類“洋酒”國內(nèi)市場中占據(jù)了很大的比例，比如過去的卡斯特葡萄酒，也是采取這種方式在國內(nèi)打開市場，以后隨著條件幼稚，才成為純進口酒品牌之一;還有一種洋酒，則是地道的掛羊頭賣狗肉，由國內(nèi)一些經(jīng)銷商在國外注冊品牌后，再直接拿到國內(nèi)使用。這位負責人表示，買洋酒一定要選擇正規(guī)品牌。 除了洋酒是否完全進口存在貓膩以外，目前市面上的洋酒品牌也給許多投機分子以可乘之機。比如說同樣以維多來命名，維多·阿西西和維多·康帝就完全是兩個檔次的葡萄酒，其差價按倍數(shù)計算。認為，國外一些洋酒品牌名稱非常接近，有些是以產(chǎn)地來命名的所以消費者在選購洋酒時一定要看清楚生產(chǎn)酒莊，因為在洋酒文化中，酒莊文化占據(jù)了重要地位，無論是拉菲還是維多·薩格蘭帝諾，面前著名的法國拉菲莊園和博洛哥莊園才是其價值的精華所在即使同屬于拉菲莊園的產(chǎn)品，有些產(chǎn)品也是旗下的副莊園所生產(chǎn)的因此選購洋酒之前，一定要擦亮眼睛，先學洋酒文化，再品洋酒、藏洋酒。

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