注意事項(xiàng)：冬蟲(chóng)夏草在煲湯時(shí)需要洗凈，冬蟲(chóng)夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的。故在食用前，一定要洗刷干凈。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至?xí)?duì)身體造成傷害。我們?cè)谑褂枚x(chóng)夏草做為食材進(jìn)行滋補(bǔ)時(shí)，一定要洗凈，不然會(huì)得不償失。

冬蟲(chóng)夏草回收專(zhuān)家指出，受自然災(zāi)害影響，今年全國(guó)蟲(chóng)草總產(chǎn)量不足100噸，是近年產(chǎn)量少的一年。中科院專(zhuān)家對(duì)青藏高原蟲(chóng)草研究基地觀察表明，由于人口增加、氣候變化和采集強(qiáng)度過(guò)大，與30年前相比，我國(guó)蟲(chóng)草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環(huán)，其中12個(gè)樣地蟲(chóng)草平均產(chǎn)量只有過(guò)去的9.94%，部分樣地資源量不足30年前的2%,這就是惠 冬蟲(chóng)夏草回收對(duì)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量與價(jià)格的分析。

有些消費(fèi)者到藥店購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草，往往要親眼看著店員將冬蟲(chóng)夏草打成粉末再套進(jìn)膠囊，帶回家服用，這種方法其實(shí)不是很好。因?yàn)樘烊欢x(chóng)夏草生長(zhǎng)在青藏高原的草原土壤中，采挖時(shí)，冬蟲(chóng)夏草表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的微生物的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵。市售的冬蟲(chóng)夏草直接打成粉末套進(jìn)膠囊吞服，等于直接吃進(jìn)了寄生在冬蟲(chóng)夏草表面的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵，很不衛(wèi)生，后果難以預(yù)測(cè)。

首先吃冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候，不適合與蘿卜綠豆以及泄下發(fā)散型進(jìn)行一同食用。會(huì)將蟲(chóng)草的藥效大打折扣，不利于人體吸收蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)。

吃蟲(chóng)草的期間不可以吃酸冷辛辣的食物。這對(duì)于許多吃藥的人而言，都會(huì)有這一標(biāo)注，蟲(chóng)草也是一樣。畢竟酸冷辛辣的食物會(huì)對(duì)腸胃有一定的損傷，同時(shí)會(huì)影響人體吸收冬蟲(chóng)夏草的功效。