出菜核對:制作完畢的菜例通過(或者不通過)計算機進行核對。不通過計算機進行核對時,廚房打印的劃菜單打印出來以后,對制作完畢的菜進行核對處理。
廚房上電腦后,可以進行電腦掃描槍劃菜,電腦掃描槍劃菜可以大大提高劃菜的速度和準(zhǔn)確度。
廚房上電腦后,如果菜品傳到廚房的時間高于我們設(shè)置的時間,電腦上就會產(chǎn)生一個催單報警,提醒廚房抓緊制作客人等時間久的菜品,保證先來的客人先吃到菜。
減免,優(yōu)惠,簽單的詳細匯總(掌控酒店的經(jīng)營狀況,資金流動收入狀況)。
服務(wù)員銷售提成(自動核算,每月服務(wù)員人員的提成)
服務(wù)員點菜統(tǒng)計(查看服務(wù)人員,每日的工作量)。
服務(wù)員月銷售對比分析。
可換風(fēng)格春節(jié)、中秋、圣誕、情人節(jié)等節(jié)日可以設(shè)置更換不同皮膚,提升節(jié)日用餐氣氛,帶給客人美好的用餐體驗,彰顯時尚品味。