廚房在使用久了以后總會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，比如煙道有些堵塞，油煙機(jī)吸煙不利，這樣的問(wèn)題主要還是因?yàn)槟鷽](méi)有對(duì)煙道進(jìn)行清洗，一般情況下，對(duì)煙道是要定期清洗的，如果不清洗，能看的見(jiàn)的問(wèn)題就是煙道入口處油煙煙塵堆積，十分的不衛(wèi)生；油煙機(jī)吸煙不理；看不見(jiàn)的就是油煙機(jī)管道堵塞。這樣是十分影響做飯人做飯時(shí)候的心情的。照這樣來(lái)說(shuō)，找一家煙道清洗公司清理煙道還是很有必要的。

廚房煙道堵塞也是廚房發(fā)生火災(zāi)的一個(gè)重要隱藏因素，如果不能及時(shí)清理，那么做飯時(shí)爐灶里面的火星有可能會(huì)將這些油煙煙塵點(diǎn)燃，而使得火災(zāi)發(fā)生。

消防排煙風(fēng)機(jī)在高層民用建筑中應(yīng)用廣泛，是一種基礎(chǔ)的消防設(shè)施，在防護(hù)大家的生命和財(cái)產(chǎn)上有著重要的作用，但是很多時(shí)候因?yàn)槭┕と藛T和技術(shù)人員沒(méi)有很透徹的了解國(guó)家規(guī)范，在消防排煙風(fēng)機(jī)的安裝設(shè)計(jì)上存在著一些問(wèn)題，造成消防排煙系統(tǒng)不能很好的運(yùn)行，如果有遇到的問(wèn)題應(yīng)當(dāng)及時(shí)更正。

我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在不平衡性，因?yàn)槊總€(gè)省市的發(fā)展速度都不一樣。而每個(gè)餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問(wèn)題只能局部解決而不能較大面積地控制。針對(duì)于武漢煙道清洗的商家，利用油煙凈化器的技術(shù)不算太差?？梢?jiàn)，凈化技術(shù)的百花齊放，使油煙凈化器價(jià)格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟(jì)發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又把油煙污染有效地控制起來(lái)，使經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩個(gè)目標(biāo)均能實(shí)現(xiàn)。

煙道清洗專(zhuān)業(yè)人士都會(huì)使用的方法：

1、人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)，人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。

3、開(kāi)孔法：此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

5、空降法：此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空繩，系上帶，武漢煙道清洗的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員都會(huì)選擇從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。