廚房在使用久了以后總會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，比如煙道有些堵塞，油煙機(jī)吸煙不利，這樣的問(wèn)題主要還是因?yàn)槟鷽](méi)有對(duì)煙道進(jìn)行清洗，一般情況下，對(duì)煙道是要定期清洗的，如果不清洗，能看的見(jiàn)的問(wèn)題就是煙道入口處油煙煙塵堆積，十分的不衛(wèi)生；油煙機(jī)吸煙不理；看不見(jiàn)的就是油煙機(jī)管道堵塞。這樣是十分影響做飯人做飯時(shí)候的心情的。照這樣來(lái)說(shuō)，找一家煙道清洗公司清理煙道還是很有必要的。
廚房煙道堵塞也是廚房發(fā)生火災(zāi)的一個(gè)重要隱藏因素，如果不能及時(shí)清理，那么做飯時(shí)爐灶里面的火星有可能會(huì)將這些油煙煙塵點(diǎn)燃，而使得火災(zāi)發(fā)生。
油煙管道使用一段時(shí)間之后，需要進(jìn)行清洗，因?yàn)槿绻磺逑从蜔煿艿赖脑挘蜔煿艿览锩娴挠凸笇?huì)堆積的越來(lái)越厚，不僅影響排煙效果，而且還會(huì)容易引發(fā)火災(zāi)。為了大家能夠把油煙管道清洗干凈，所以今天廚房油煙管道清洗就來(lái)給大家分享一下油煙管道的化學(xué)清洗方法。
(一)煙道清洗配方：常溫去離子水。 (2)煙道清洗程序：用循環(huán)水泵保持在2/3bar壓力下用水泵加以循環(huán)，15min后打開(kāi)排水閥，邊循環(huán)邊排放。 (3)煙道清洗溫度：室度 (4)清洗時(shí)間：15分鐘 (5)清洗后處理放掉清洗用去離子水。
(二)堿液清洗 (1)清洗配方：準(zhǔn)備氫化學(xué)純?cè)噭?，加入熱?溫度不低于70℃)配制成1%(體積濃度)的堿液。 (2)清洗程序：使用清洗泵進(jìn)行循環(huán)清洗，時(shí)間不少于30min，然后排放。 (3)清洗溫度：70℃ (4)清洗時(shí)間：30分鐘 (5)清洗后處理：放掉清洗液。
(三)去離子水沖洗 (1)清洗配方：常溫去離子水。 (2)清洗程序：用循環(huán)水泵保持在2/3bar壓力下用水泵加以循環(huán)，30min后打開(kāi)排水閥，邊循環(huán)邊排放。 (3)清洗溫度：室溫 (4)清洗時(shí)間：15分鐘 (5)放掉清洗用去離子水。
煙道的設(shè)計(jì)很大程度的便利了廚房工作者的需求，能夠使得油煙充分的排出室內(nèi)，不讓人們受油煙的干擾，但是由于有嚴(yán)重含有大量的油污物質(zhì)，很很容易附著在煙道壁上，久而久之難免會(huì)使得油煙管道堵塞，嚴(yán)重的還會(huì)使油煙倒置，所以要想油煙長(zhǎng)期通暢的排出室外，就要請(qǐng)教煙道清洗公司看他們有什么好的清洗辦法了。
一般使用超過(guò)一年以上的管道就要進(jìn)行一下清理了，如果使用時(shí)間短，油污聚積的不是很多的話，就可以暫時(shí)不用清洗，煙道清洗公司表示大概有4種清洗方式可供大家選擇！
1、由于油煙管道整體的直徑是很大的，完全可以承載一個(gè)人的大小，所以人工進(jìn)入也是比較常用的辦法，但是一定要注意通風(fēng)并配用足夠的清洗工具及照明燈具。
2、還有一個(gè)與人工法對(duì)立的，就是基于人工進(jìn)不去的情況下采取的，也就是拆卸法，這種方法難度相對(duì)高，清洗時(shí)間也要更長(zhǎng)一些。
3、如果在人工進(jìn)不去和不好拆卸的情況下怎么辦呢？那邊是開(kāi)孔法了，開(kāi)孔方法是多處開(kāi)孔，大小、距離也是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定的。后密封就行。
4、機(jī)械設(shè)備清洗法;這種方法主要是針對(duì)油污少的，清洗周期比較短的清洗方法，先在管道內(nèi)噴上清洗劑，軟化之后在用刷子刷干凈，這種方法的清洗弊端就是間隔時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則清洗效果變差。
餐飲廚房油煙是室內(nèi)環(huán)境污染的主要來(lái)源，若餐飲廚房油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，則會(huì)影響建筑室內(nèi)的空氣品質(zhì)。餐飲廚房油煙物質(zhì)構(gòu)成包括燃料廢氣與油煙廢氣，其中燃料氣體包括：CO、CO2、SO2等，油煙氣體中多為有害氣體，油煙氣體主要是由氣體、固體、液體構(gòu)成的氣溶膠，氣溶膠微粒直徑在0.1~10μm，油煙氣體中的有害成分具有促癌作用，油煙氣體會(huì)降低人體的免疫能力，威脅著人體的健康。加之餐飲廚房油煙具有慣性力與浮力，同時(shí)具有較強(qiáng)的黏性與滲透性，如果未能及時(shí)的將油煙氣體排出，則會(huì)擴(kuò)散到其他房間，甚至?xí)街诮ㄖΡ诨蛘呒揖弑砻妫绊懼裼媒ㄖ氖覂?nèi)衛(wèi)生。