茅臺(tái)酒回收后的用途有哪些？1、用來(lái)收藏 用來(lái)收藏的老酒都是具有文化價(jià)值的，而白酒又象征了中國(guó)的文化傳統(tǒng)，那些有年代的好酒也是歷史的印證，而且上了年代的酒，都是喝一瓶就會(huì)少一瓶，所以那些高價(jià)回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友，他們想要保留那個(gè)時(shí)代的老酒，所以才會(huì)不惜高價(jià)買入。 2、用來(lái)飲用 是老酒都具有飲用價(jià)值，尤其對(duì)于酒鬼來(lái)說(shuō)，有年份的老酒是非常有誘惑力的，與新酒相比，老酒的口感更加豐富，即使是同一款酒，不同的年份會(huì)有不同的口感，就沖著這口感，對(duì)于愛(ài)酒人士來(lái)說(shuō)，是不惜花重金買下的。 3、用來(lái)作假 高價(jià)回收老酒之后還可以進(jìn)行二次灌裝，將老酒重新包裝以后再出售的價(jià)格，利潤(rùn)高到你想不到，據(jù)說(shuō)一瓶有些年代的老酒重新包裝以后，利潤(rùn)高達(dá)80%，所以發(fā)燒友們?cè)谫?gòu)買老酒時(shí)，一定擦亮眼睛避免高價(jià)買假酒。 4、用來(lái)銷售 名酒都是有收藏價(jià)值的，這一點(diǎn)毋庸置疑，除了名酒以外，有年代的老酒也同樣有收藏價(jià)值，因?yàn)榫频哪攴輿Q定了它的品質(zhì)，每多放一年，它的收藏價(jià)值就會(huì)上升一層，檔次也不一樣了。
關(guān)于茅臺(tái)酒為什么叫國(guó)酒：茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)中的特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活 品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。 關(guān)于茅臺(tái)酒可以存放多少年：茅臺(tái)酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，可以長(zhǎng)期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定會(huì)升值。不過(guò)有種說(shuō)法是，茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體有益是5-10年。陳年茅臺(tái)酒時(shí)間越久，味道越香。也許在酒窖里是這樣的，但是出廠后保存條件不一樣了，茅臺(tái)酒也是有它的保質(zhì)期的。特別是已經(jīng)開(kāi)蓋了的茅臺(tái)酒，更加要注意保存方法。
為什么茅臺(tái)酒的瓶口有玻璃珠呢？是裝飾嗎？ 其實(shí)它還有特殊作用： 1、茅臺(tái)酒的玻璃球想拿出來(lái)是很困難的，這可以說(shuō)是一種比較簡(jiǎn)單又實(shí)用的防偽標(biāo)志。 因?yàn)榧倬圃诠嗑频臅r(shí)候，就一定需要將玻璃珠取出來(lái)，會(huì)導(dǎo)致瓶口損壞，這對(duì)我們選購(gòu)茅臺(tái)酒有所幫助。 2、還有就是玻璃珠能防止倒酒時(shí)撒出來(lái)，所以玻璃珠可以起到類似“木塞”的作用，在不喝的時(shí)候，能很好的將空氣與酒隔絕開(kāi)來(lái)。這樣就使得再喝的時(shí)候，酒的味道不會(huì)發(fā)生改變。
回收茅臺(tái)老酒分享為何茅臺(tái)酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同 醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行翻倉(cāng)操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來(lái)的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時(shí)，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個(gè)別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對(duì)清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺(tái)作為我國(guó)的“國(guó)酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過(guò)兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點(diǎn)糊味，口感獨(dú)特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對(duì)來(lái)說(shuō)醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過(guò)純糧釀造而成，而濃香型酒是通過(guò)勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來(lái)收藏，濃香型白酒收藏價(jià)值不高，對(duì)酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來(lái)說(shuō)比較小，所以收藏者會(huì)選擇醬香型酒的會(huì)比較多些。 另外，茅臺(tái)的各種營(yíng)銷方式，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺(tái)酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來(lái)價(jià)值就會(huì)提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國(guó)窖、水井坊等都是濃香好酒。