熱空氣由入口管以切線方向進入干燥室底部的環(huán)隙，并螺旋狀上升，同時，物料由加料器定量加入塔內(nèi)，并與熱空氣進行充分熱交換，較大較濕的物料在攪拌器作用下被機械破碎，濕含量較低及顆粒度較小的物料隨旋轉(zhuǎn)氣流一并上升，輸送至分離器進固分離，成品收集包裝，而尾氣則經(jīng)除塵裝置處理后排空。

大多數(shù)食品是含有大量水分的濕物料，作為商品的食品若含水量過多，會引起微生物的生命活動，并導致食品的腐敗或縮短食品的保存期，且增加運輸費用。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是保證食品質(zhì)量的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對食品進行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲存，同時可減少食品的體積和重量，從而降低運輸費用。

尤其是真空冷凍二手滾筒干燥機中的較大規(guī)格設備、具有功能組合(如制?！稍?、干燥—過濾)的設備等需求量不斷增多，高自動化二手滾筒干燥機在一些應用領域也非常受歡迎。此外，外觀質(zhì)量好的二手滾筒干燥機，耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料烘干設備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。二手滾筒干燥機常應用的領域是制藥和食品，這兩個領域?qū)Χ譂L筒干燥機的要求相對較高，對所用二手滾筒干燥機的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量都有具體要求，對二手滾筒干燥機及干燥系統(tǒng)也有嚴格的衛(wèi)生指標要求。

現(xiàn)階段，我國二手滾筒干燥機生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。根本原因是技術(shù)創(chuàng)新水平不夠，行業(yè)企業(yè)應該在技術(shù)方向上，加強自動化、制造工藝以及材料材質(zhì)外觀設計等方面的研究。因此對國內(nèi)用戶而言，選用好的包裝機械設備生產(chǎn)商才能確保您的設備運行更可靠，更節(jié)能的長時間運行。近年來，食品二手滾筒干燥機備需求量逐漸增大。因此，需要不斷通過技術(shù)革新，滿足應用領域不斷提升的需求，這也是我國二手滾筒干燥機行業(yè)突破發(fā)展必須走的道路。