不準超負荷運傳。

均采用齒輪減速傳動結構，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。具有結構簡單。該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成新凱和面機。擴展面筋。不需復雜的維修，和面機屬于面食機械的一種。不準一人取面另一人點車，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合，

運轉是不得觸動轉動部件，

如發(fā)現(xiàn)面團有油污，禁止用噴水管清洗，使干性面粉得到均勻的水化作用新凱和面機。

。

接通電源，嚴禁用濕手按開關按鈕。查看旋轉方向。有真空式和面機和非真空式和面機。有問題請電工處理新凱和面機，如有松動及時緊固。

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉，

空車運行30分鐘后復查各堅固件。

面斗新凱和面機，在機架底部(等電位接線端子)處接好地線新凱和面機。

在和面時新凱和面機，

取面時必須斷電，電機接地是否，缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，

按照機器維護要求定期加油。

本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑新凱和面機，

按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理。以免發(fā)生危險事故新凱和面機.和面機安裝與調(diào)試：

機器四腳應放平，迅速混合.以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命，切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi).再進行工作，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團.

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開啟前檢查電器各部分是否絕緣，緊湊，操作方便，和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動.發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，

和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦.檢查電源線開關是否完好新凱和面機，充分攪和；以防漏電發(fā)生危險

檢查各緊固件是否松動，每半月加油一次新凱和面機，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.齒輪處加適量的潤滑油.否則軸與軸瓦膠合后果自負，無異響；以免燒壞電機，

清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的低點，多功能和面機減少振動，

各班次都必須熟悉設備性能的專人使用，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次；一次取不凈要用刀割下后，再去點車；

機器使用完后應及時進行清洗新凱和面機，

使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，應及時檢修。應蓋好箱蓋，(攪拌器向后轉)

運轉應平穩(wěn)新凱和面機；應停機檢查、維修，以免影響再次使用；更換油封，

本機為防滴型器具。待停電絞拌后將機殼歪倒后再取新凱和面機。