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茅臺是醬香型白酒,產品生產周期相對較長,受到環(huán)境、生產工藝、原材料等影響,市場上自然供不應求。從原材料到成品再到銷售到市場至少需要5年的時間。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產量的30%。茅臺酒回收。
茅臺酒的生產過程中,七次取酒所得的基酒,度數可以達到57°,度數也有52°,因此,經過勾調后的茅臺酒的度數曾經一度達到過54°、55°。在茅臺酒的歷史上也一度出現過54度、55度茅臺酒,在經過多年科學實驗及實踐結果之后,茅臺于1988年將酒精度數定格在53度。
飛天茅臺酒以優(yōu)質高梁為原料,其酒質晶瑩剔透,微有黃色,醬香味濃厚,令人陶醉其中,敞杯不飲,香氣撲鼻而來,痛快喝一口,滿嘴都是香氣,喝完酒后的空杯子,留香更大,香味遲遲不散??谖队难偶毮?,酒得口感豐滿醇厚,耐人尋味,茅臺的香味不斷。