一般情況下我們換水是由于水池中的水質(zhì)已經(jīng)無(wú)法滿足魚(yú)苗生長(zhǎng)的條件了，或者是在新的一輪的魚(yú)苗孵化出來(lái)之后，因?yàn)槊廊樗段沟聂~(yú)餌不可能全部吃完，總會(huì)有一些剩下來(lái)，一直積存在水池中，造成水質(zhì)污染，甚至是發(fā)臭，這樣會(huì)影響魚(yú)苗的生長(zhǎng)質(zhì)量，但是我們換水并不是說(shuō)全部換除，我們需要留下一部分相對(duì)而言比較干凈的舊池水，然后注入三分之二的新水，這樣在投放的時(shí)候水中就還會(huì)有魚(yú)苗需要的微生物和浮游生物，這樣方便它們自己覓食。

鯉魚(yú)是具有一定養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)前景的，主要體現(xiàn)在這幾個(gè)方面，一是鯉魚(yú)外形美觀，種類繁多，可觀賞可食用，市場(chǎng)需求廣。二是鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體吸收，食用具有滋補(bǔ)等功效。三是鯉魚(yú)生長(zhǎng)能力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，易養(yǎng)活，產(chǎn)量高。

鯽魚(yú)是我們生活中很常見(jiàn)的一種魚(yú)，紅燒鯽魚(yú)就是一道很美味的菜肴，而且用鯽魚(yú)做出來(lái)的湯極其鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此鯽魚(yú)成為許多人喜愛(ài)的對(duì)象，出現(xiàn)在餐桌上的頻率一直很高，目前全國(guó)各地都有市場(chǎng)需求。需要注意的是，鯽魚(yú)的肉質(zhì)很細(xì)嫩，但是含有很多細(xì)小的魚(yú)刺，因此食用時(shí)要注意。

淡水石斑魚(yú)其生長(zhǎng)速度快、耐低氧、抗病力強(qiáng)，而且外形美觀、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，既可以做為商品魚(yú)，又可以作為觀賞魚(yú)種，是一種很值得推廣的品種。雖然目前淡水石斑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格也很高，但是依然需求量極大，因此養(yǎng)殖前景是很不錯(cuò)的。