網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種集約化的養(yǎng)殖方式,也叫密目網(wǎng)箱養(yǎng)殖。是把池塘靜養(yǎng)技術(shù)運(yùn)用到條件和環(huán)境比較優(yōu)越的較大水面而取得高產(chǎn)的一種方式。是現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)魚的一種主要養(yǎng)殖方式。網(wǎng)箱養(yǎng)殖所在水域有豐富的水生生物,水質(zhì)要好,生長(zhǎng)期的平均水溫要在20攝氏度以上。養(yǎng)殖所用的網(wǎng)箱有固定式網(wǎng)箱、浮動(dòng)式網(wǎng)箱、和下沉式網(wǎng)箱這幾種,并且每種網(wǎng)箱都有適宜的使用條件。
水溫也是魚病發(fā)生的重要因素,水溫高低與疾病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。一般病毒和疾病發(fā)在水溫為25℃-30℃時(shí)傳染性強(qiáng),32℃以上和18℃以下時(shí)感染減弱。而有些疾病,如水霉病、小瓜蟲病、斜管蟲病和魚波豆蟲病通常在20℃以下發(fā)病,屬于低溫季節(jié)流行病。
我國(guó)目前飼養(yǎng)的魚類大多屬于廣溫性魚類,它們適宜水溫范圍為18-28度。在這個(gè)適溫范圍內(nèi),水溫上升,魚類代謝強(qiáng)度加速,攝食旺盛,生長(zhǎng)快速,增肉率也高;水溫下降,則一切都減緩。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)年鯉魚在10度時(shí),日食量為體重的16.5%;20度時(shí)即增加到體重的38%。與此相應(yīng),魚體的生長(zhǎng),也隨水溫上升而增加。北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所網(wǎng)箱養(yǎng)鯉,水溫在20度以下時(shí),鯉魚日增重0.61克;20-25度時(shí),日增重1.2克;25-28度時(shí),日增重2.56克,28度以上時(shí)目增重4.03克。
魚類是變溫動(dòng)物,我國(guó)地處溫帶,一年中由于日照時(shí)間有規(guī)律的增減,寒暑交替,四季分明。因此各類水域的水溫也是很有規(guī)律地發(fā)生季節(jié)變化。這樣魚類的新陳代謝也隨水溫升降而周期性的變化。一般說來,水溫每增加10度,魚類的代謝作用約加強(qiáng)1-2倍,溫度過高或過低,都會(huì)抑制魚類生活,甚至造成死亡。所以我們?cè)陴B(yǎng)殖某種魚類時(shí),一定要了解它適宜的生長(zhǎng)水溫。