魚(yú)類(lèi)是變溫動(dòng)物，我國(guó)地處溫帶，一年中由于日照時(shí)間有規(guī)律的增減，寒暑交替，四季分明。因此各類(lèi)水域的水溫也是很有規(guī)律地發(fā)生季節(jié)變化。這樣魚(yú)類(lèi)的新陳代謝也隨水溫升降而周期性的變化。一般說(shuō)來(lái)，水溫每增加10度，魚(yú)類(lèi)的代謝作用約加強(qiáng)1-2倍，溫度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)抑制魚(yú)類(lèi)生活，甚至造成死亡。所以我們?cè)陴B(yǎng)殖某種魚(yú)類(lèi)時(shí)，一定要了解它適宜的生長(zhǎng)水溫。

一方面永環(huán)境對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)產(chǎn)生重要影響；另一方面魚(yú)類(lèi)的生命活動(dòng)反過(guò)來(lái)也會(huì)影響到水不境的性狀。譬如魚(yú)類(lèi)的糞便會(huì)改變水中營(yíng)養(yǎng)鹽分的組成；魚(yú)類(lèi)的呼吸會(huì)改變水中氧氣和二氧化碳的含量，魚(yú)的吃食還會(huì)影響到水中的生物量。我們要在不同類(lèi)型的水體中養(yǎng)好魚(yú)，就應(yīng)該為養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)創(chuàng)造一個(gè)適宜的水環(huán)境，只有這樣，魚(yú)類(lèi)才能平安無(wú)事的迅速長(zhǎng)大。

我國(guó)山區(qū)也有很多適合養(yǎng)魚(yú)的山泉小溪。這些淚洞流水，常流不斷、流經(jīng)地段不一定很寬闊，但因常年流淌，水質(zhì)清新，一個(gè)十幾平方米的流水魚(yú)池，往往能生產(chǎn)出相同池塘幾十倍的鮮魚(yú)，這也是因?yàn)榱魉疄轸~(yú)類(lèi)提供了優(yōu)越的生活環(huán)境而出現(xiàn)的奇跡?？梢责B(yǎng)魚(yú)的水域類(lèi)型固然很多，但影響?hù)~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的環(huán)境因素大致相同，我們可以從以下幾方面來(lái)研究對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)關(guān)系密切的幾個(gè)環(huán)境因素。

我國(guó)有稻田3.8億畝，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，稻田經(jīng)常要灌入淺水。這是一類(lèi)很特殊的水體，雖然水位很淺，但也是魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖不可多得的寶地，因?yàn)榈咎镉恤~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的良好生態(tài)環(huán)境。人們?cè)谏a(chǎn)稻米的同時(shí)，生產(chǎn)出美味的鮮魚(yú)，做到魚(yú)稻互利，魚(yú)米雙豐收。