魚類是變溫動物，我國地處溫帶，一年中由于日照時間有規(guī)律的增減，寒暑交替，四季分明。因此各類水域的水溫也是很有規(guī)律地發(fā)生季節(jié)變化。這樣魚類的新陳代謝也隨水溫升降而周期性的變化。一般說來，水溫每增加10度，魚類的代謝作用約加強1-2倍，溫度過高或過低，都會抑制魚類生活，甚至造成死亡。所以我們在養(yǎng)殖某種魚類時，一定要了解它適宜的生長水溫。

水溫也是魚病發(fā)生的重要因素，水溫高低與疾病的發(fā)生和流行有密切的關(guān)系。一般病毒和疾病發(fā)在水溫為25℃-30℃時傳染性強，32℃以上和18℃以下時感染減弱。而有些疾病，如水霉病、小瓜蟲病、斜管蟲病和魚波豆蟲病通常在20℃以下發(fā)病，屬于低溫季節(jié)流行病。

在現(xiàn)在的技術(shù)條件下，試圖用人工辦法來調(diào)節(jié)水溫，經(jīng)濟上是不合算的。的辦法是因地制宜地選養(yǎng)道宜的品種。如我國大多數(shù)地區(qū)可以養(yǎng)殖青魚、草魚、魷魚、魚、鯉魚、鯽魚、編魚這樣一些溫水性優(yōu)質(zhì)魚類；山區(qū)冷水溪流可以詞養(yǎng)鏈、鱗魚類；有地熱水源的可以飼養(yǎng)羅非魚，并且盡量利用溫泉、電廠余熱等，為熱帶魚類越冬保種和家魚在北方提前孵化，延長魚苗生長期，為成魚飼養(yǎng)提供大規(guī)格魚種提供了條件。

水庫每年水位漲落明顯，一般都能兼營養(yǎng)魚。依據(jù)建設(shè)規(guī)?？煞执?、中、小三個類型，依據(jù)地形又可區(qū)分為平原、丘陵、山區(qū)三個類別。水庫大多具有廣闊的淹沒區(qū)，較深的水位和眾多的庫灣，根據(jù)周圍環(huán)境不同，有的水質(zhì)清瘦、有的比較肥沃。