油煙管道清洗是我們比較常見的,油煙管道清洗是整個廚房終要的地方,油煙管道清洗清潔不到位會影響我們的健康,那么油煙管道清洗的方式有哪些?我們一起來了解一下。
抽油煙機(jī)周邊勿貼吸油紙
廚房里就屬抽油煙機(jī)難清潔,所以有許多媽媽會了清潔方便,會在抽油煙機(jī)上或是周邊貼上報紙或是吸油紙,但這樣是相當(dāng)危險的,因為以中國人習(xí)慣大火大油的烹煮,而報紙容易燃燒,所以為了起見,要盡量避免。
如果抽油煙機(jī)材質(zhì)是不銹鋼,不建議用菜瓜布刷洗,以避免留下刮痕,民眾可以用抹布沾清潔劑擦拭,而濾油網(wǎng)可以拆下用清潔劑稍作浸泡,會比較好清洗,而油杯可用泡沫式清潔劑清潔后,再用保鮮膜包覆,下次直接更換保鮮膜即可,可省下不少時間。
另外,市面上有的抽油煙機(jī)內(nèi)含電熱板或是水壓裝置,可清潔內(nèi)部油污,如果不是這種機(jī)型,不要貿(mào)然清潔內(nèi)部,手也避免伸進(jìn)旋轉(zhuǎn)葉片中擦拭,避免短路發(fā)生危險,此外,清潔抽油煙機(jī)前,應(yīng)該先把電源關(guān)閉。
瓦斯?fàn)t禁水洗洗碗機(jī)少用清潔劑
除了抽油煙機(jī)外,瓦斯?fàn)t也容易藏污納垢的地方,瓦斯?fàn)t的爐頭不可以用水洗,避免造成瓦斯?fàn)t阻塞而出火不均,也不要用鐵絲去清潔出火孔,避免油污卡到內(nèi)部難清潔,建議用廢棄的牙刷稍作清潔即可。
此外,如果對于瓦斯?fàn)t不熟悉者,千萬不要將爐頭拆下,以免組裝不完全造成瓦斯外露,如果真的出火不均,請專家處里;而瓦斯?fàn)t周邊也不可貼上報紙,一來危險,更容易因為油污讓報紙吸黏在瓦斯?fàn)t上,屆時更難清潔。而洗碗機(jī)、干碗機(jī)的部份,因為油污較少,用濕毛巾簡單擦拭即可,要避免用過于刺激的清潔劑,以免干碗機(jī)加熱后對健康造成影響。
我們生活中就算自己沒遇到過火災(zāi),肯定也看到過關(guān)于火災(zāi)的新聞報道,許多火災(zāi)尤其是家庭火災(zāi)起火地點多是廚房。為什么呢?這是因為我們平時消防意識淡薄,此外是因為廚房的油煙機(jī)長時間使用不清洗,油煙聚集太多,當(dāng)溫度漲到某一個點時,油煙就會點燃,這就造成了家庭火災(zāi)。所以我們家庭或者是商用使用的油煙機(jī)和油煙管道需要定時清洗。
油煙管道清洗的一些順序和方法。
(一)煙罩常規(guī)清洗
1、清除重塵垢,做好灶臺的防護(hù)避免設(shè)備損壞,運(yùn)用鏟刀完全整理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺、拐角等處的厚重塵垢,運(yùn)用鋼絲綿配合除油劑完全擦洗,用化油劑浸泡油網(wǎng),并用高壓槍進(jìn)行沖刷。
2、要用毛巾把水跡擦干,清洗地面墻面等,整收東西檢驗。
(二)管道清洗
先要將管道分紅幾段撤除下來,一些不方便拆卸的煙道需求專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗,相同要清除重塵垢,比如在煙道內(nèi)壁、防火門、風(fēng)門等處的油污,當(dāng)然也要進(jìn)行擦洗和清水沖刷,有些特殊的煙道甚至需求開一個窗口用較長的鏟子進(jìn)行處理。
(三)風(fēng)機(jī)、過濾器清洗
先卸除風(fēng)機(jī)、過濾網(wǎng)外層并釋放靜電,相同的要進(jìn)行重油污去除、化油劑水槍的作業(yè),要注意的是保護(hù)好電動機(jī)和容易損壞的部件。
(四)垂直煙道清洗
由于垂直煙道在層,一定要斷開低位防火閥的銜接并清洗它,相同高位防火罰也要清洗斷電,一般高位的防火閥需求外掛吊船單人進(jìn)行處理,要注意戴好帽、保證通風(fēng),如果沒有掌握一定要找專業(yè)的人員進(jìn)行處理,順次從上向下整理垃圾,之后清洗結(jié)束要恢復(fù)銜接。
一些大型廚房或者酒店的煙道使用一段時間之后都需要清洗,而且這些煙道清洗應(yīng)該是有的規(guī)則的,一段時間清洗一次有助于煙道正常作業(yè)。否則可能會導(dǎo)致排風(fēng)不暢串味等,那么煙道清洗應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備作業(yè)呢?要到清洗是應(yīng)該留意哪些問題呢?下面我們來了解一下。
煙道清洗錢準(zhǔn)備作業(yè)
專業(yè)清洗組織應(yīng)查閱公共場所廚房排油煙體系有關(guān)技術(shù)資料,對需要清洗的公共場所廚房排油煙體系進(jìn)行現(xiàn)場勘測和查看,確定適宜的清潔設(shè)備、工具和作業(yè)流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙體系的狀況和本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求,擬定詳細(xì)的清洗作業(yè)計劃和清洗操作規(guī)程。
煙道清洗是應(yīng)留意內(nèi)容
采用專用工具、器械對部件進(jìn)行清洗,清洗后的部件均應(yīng)滿足達(dá)到部件安裝前機(jī)件原色。部件可直接進(jìn)行清洗或拆開后進(jìn)行清洗,清洗后的部件應(yīng)康復(fù)到原來所在位置,功能型部件應(yīng)須保有原有功能。
專業(yè)清洗組織可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進(jìn)出人力和機(jī)械,進(jìn)行相應(yīng)的清潔與查看作業(yè)。必要時可切割其它出入口,并確保施工后將其密封處理。