溫度濕度規(guī)定：十萬級潔凈室對溫度、環(huán)境濕度無特別要求時，宜穿整潔的工作服裝，無舒適度。冬天溫度一般操縱在20～22℃，夏天操縱在24～26℃，起伏范疇±2℃。潔凈室的環(huán)境濕度冬天操縱在30-50%，夏天操縱在50-70%。

各清潔操作室集中化設(shè)定單獨(dú)前處理室為氣閘，氣閘室與各操作室另外互通，保證低潔凈區(qū)的氣體不向高潔凈區(qū)滲入。

試驗(yàn)室的人工流產(chǎn)歷經(jīng)更衣間換衣脫鞋→清理間洗手→緩沖間→不銹鋼風(fēng)淋室→各操作間。

食品氣體潔凈車間貨運(yùn)物流從外過道歷經(jīng)機(jī)械設(shè)備連鎖加盟自不銹鋼傳遞窗后進(jìn)到緩存過道后再歷經(jīng)不銹鋼傳遞窗進(jìn)到各操作間。

烘培（食品）凈化車間構(gòu)造系統(tǒng)軟件

依據(jù)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》生產(chǎn)車間的墻面和裝修吊頂務(wù)必采用不產(chǎn)塵、不積塵表層光滑的原材料工程施工，而且不可以在生產(chǎn)車間中存有盲區(qū)。采用凈化車間工程施工專用型彩鋼板，基鋼板現(xiàn)澆板采用鞍鋼0.4的厚鋼板，芯板相對密度14kg/m3,鋁型材采用華聯(lián)專用型鋁合金型材，為提升清潔間的使用期，并做到別具一格的實(shí)際效果，全部鋁合金型材開展電泳原理解決。

食品產(chǎn)業(yè)對工作人員、原材料的功能分區(qū)有確立的要求，不能交叉式流動性，原材料流動性需設(shè)定專用型的原材料傳送口或傳送門。人員流動需要走專用型的工作人員通道。

食品凈化工程應(yīng)配備的油煙凈化器：

例如：空氣過濾網(wǎng)、不銹鋼風(fēng)淋室、凈化工作臺、潔凈層流罩、過慮正壓送風(fēng)口、氣體自凈作用器、活性氧發(fā)生裝置、不銹鋼板清潔窗門、抽濕機(jī)、通風(fēng)櫥等凈化設(shè)備。