高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)。

另一種常用的食品廠凈化車(chē)間技術(shù)是高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)，這種工廠直供食品廠凈化車(chē)間的高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)通常作用于食品凈化過(guò)程中的滅酶，其重要原理是電特性的差異性。食品凈化車(chē)間常用的這種技術(shù)，也主要是以液體食品為介質(zhì)，以電擊的方式破壞其細(xì)胞組織，使微生物失活，從而達(dá)到對(duì)食品的有效作用。

在無(wú)塵車(chē)間裝修安裝過(guò)程中，除常規(guī)安裝工藝外，必須著重要考慮施工對(duì)象和施工環(huán)境的潔凈、衛(wèi)生、、美觀，無(wú)塵車(chē)間施工工藝必須符合GMP認(rèn)證的要求。無(wú)塵凈化工程在施工安裝過(guò)程中，各專(zhuān)業(yè)交叉配合作業(yè)量大，工序之間相互銜接要求高，因此，在施工時(shí)，必須制訂出詳盡的施工協(xié)作計(jì)劃，嚴(yán)格按照施工程序施工，保證環(huán)境潔凈、衛(wèi)生。

無(wú)塵凈化工程對(duì)安裝施工機(jī)械設(shè)備的選樣、材料的采用、安裝技術(shù)操作要求較高；工藝設(shè)備制造精良，并且呈體積小，重量輕的趨勢(shì)，且較多設(shè)備采用不銹鋼制造；采用的材料品種規(guī)格數(shù)量繁多，工藝管道材質(zhì)采用不銹鋼較多，其焊接工作有很強(qiáng)的技術(shù)性。無(wú)塵凈化工程的管道安裝配管時(shí)一定要考慮其美觀，盡量靠墻布置。在施工中一定要注意協(xié)調(diào)好各工種相互間的關(guān)系，確定施工順序，做到互不干擾，確保管道安裝的標(biāo)高、坡度，便于今后維修的原則。

風(fēng)管安裝前要先根據(jù)圖紙放好線，并把大部分的支吊架孔打好。預(yù)留孔洞的修擴(kuò)也應(yīng)在風(fēng)管運(yùn)入場(chǎng)地正式安裝前進(jìn)行，并及時(shí)清運(yùn)出渣土。安裝前門(mén)窗、地面施工應(yīng)已完成。風(fēng)管安裝連接時(shí)的密封，針對(duì)不同的連接方式，按照標(biāo)準(zhǔn)圖集安裝；“C”型插條風(fēng)管連接以后需要在插條處兩邊涂抹密封膏。