四是高壓技術(shù)。
食品工廠凈化車(chē)間常用的技術(shù)還包括高壓技術(shù),其作用類似于高壓加熱,以消滅食品中的微生物。一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)在高壓下會(huì)出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象,從而使其特性發(fā)生變化使微生物失活,但是部分食品廠的凈化車(chē)間也會(huì)出現(xiàn)高壓作用,如核酸、多糖等大分子細(xì)胞。
空氣中要有過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)
還有是無(wú)塵室施工中有低效、中效和過(guò)濾器三級(jí)過(guò)濾措施。尤其是在終端應(yīng)有過(guò)濾器或超過(guò)濾器,無(wú)塵室施工送風(fēng)應(yīng)有足夠的空調(diào)消除室內(nèi)余熱和余濕所以對(duì)送風(fēng)量有所保障,其送風(fēng)量不僅僅能消除室內(nèi)的余熱和余濕,保證室內(nèi)的溫度和相對(duì)濕度同時(shí)還能濃縮室內(nèi)的粒子凈化保證室內(nèi)的潔凈度要求。
無(wú)塵室施工的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)有材料的質(zhì)量要符合標(biāo)準(zhǔn)和空間劃分有合理以及空氣中要有過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)。售后服務(wù)質(zhì)量好的無(wú)塵室施工應(yīng)有合理的氣流流型以保證其室內(nèi)的潔凈度和溫濕度等參數(shù),總之無(wú)塵室施工要依據(jù)廠房車(chē)間的不同需要采用不同的地面材料。
無(wú)塵車(chē)間的設(shè)計(jì)需要參照非常多的規(guī)范和條例,這些規(guī)范和條例如果不能爛透于心的話,那這個(gè)設(shè)計(jì)師做出來(lái)的無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)很有可能不夠?qū)I(yè),尤其是食品車(chē)間,如果不能將GMP規(guī)范實(shí)踐運(yùn)用到無(wú)塵車(chē)間里面,那這個(gè)設(shè)計(jì)師的專業(yè)能力就肯定會(huì)受到質(zhì)疑了,因此,建造無(wú)塵車(chē)間一定要先有一個(gè)專業(yè)的設(shè)計(jì)師。