食品工業(yè)凈化車間常用的一種技術(shù)就是脈沖強光，它主要是利用強白光模式對凈化車間進行。用于專業(yè)食品廠凈化車間的脈沖強光技術(shù)包括電源單元和燈具單元，這種技術(shù)具有類似于太陽光的光譜，但又具有許多倍于太陽光的照射強度。

微波法。

本發(fā)明是一種在食品廠凈化車間內(nèi)破壞微生物分子結(jié)構(gòu)，進而對其進行處理的技術(shù)，微波是一種利用高頻電磁與介質(zhì)產(chǎn)生介電感應加熱效應的技術(shù)。承擔食品廠凈化車間微波工藝，利用熱效應使微生物內(nèi)的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，或使微生物內(nèi)的分子活性消失，從而達到的效果。

無塵室施工的檢驗標準有材料的質(zhì)量要符合標準和空間劃分有合理以及空氣中要有過濾標準。售后服務質(zhì)量好的無塵室施工應有合理的氣流流型以保證其室內(nèi)的潔凈度和溫濕度等參數(shù)，總之無塵室施工要依據(jù)廠房車間的不同需要采用不同的地面材料。

一般情況，食品無塵車間內(nèi)加工人員的人均生產(chǎn)面積應該不低于1.5平方米。如果低于這個標準就會過于擁擠這樣容易造成衛(wèi)生標準超標，也會影響作業(yè)員的正常工作效率，因此在人員和面積上面要調(diào)配合理。此外車間的頂部高度也不能太低，要就有空間，至少達到3米以上，蒸煮間的話則要大于5米。