當(dāng)進(jìn)氣口煙氣排入煙道內(nèi)時(shí)，會(huì)和下層往上排的煙氣相遇，二股氣流相遇會(huì)形成渦流和空氣幕，該渦流和空氣阻滯幕會(huì)對(duì)下層煙氣上行產(chǎn)生阻礙，一旦防火止回閥被油污粘住開(kāi)啟失靈時(shí)，煙氣因上行有阻礙，便會(huì)向室內(nèi)串煙。

煙囪內(nèi)將火焰和煙送到外部空間去的孔道。煙道，用于排除廚房炊事活動(dòng)產(chǎn)生的煙氣或衛(wèi)生間濁氣的管道制品。也稱排風(fēng)道、通風(fēng)道、住宅排氣道。住宅煙道是住宅廚房、衛(wèi)生間共用排氣管道系統(tǒng)的主要組成部分。煙道是廢氣和煙霧排放的管狀裝置，住宅煙道是指用于排除廚房煙氣或衛(wèi)生間廢氣的豎向管道制品，也稱排風(fēng)道、通風(fēng)道、住宅排氣道。

國(guó)家發(fā)改委頒布的建材行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《玻璃纖維增強(qiáng)水泥排氣管道》（JC/T854—2008），適用于以硫鋁酸鹽水泥和硅酸鹽水泥內(nèi)夾耐堿玻璃纖維網(wǎng)布制成的住宅排煙氣道。硫鋁酸鹽水泥和硅酸鹽水泥是可以確定性能穩(wěn)定的排氣道原料

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《住宅建筑規(guī)范》（GB 50368—2005）第9.4.3 條強(qiáng)制性條文規(guī)定住宅建筑中豎井的設(shè)置應(yīng)符合下列要求：電纜井、管道井、排煙道、排氣道等豎井應(yīng)分別獨(dú)立設(shè)置，其井壁應(yīng)采用耐火極限不低于1.00h的不燃性構(gòu)件。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《住宅排氣管道系統(tǒng)工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（JGJ/T455-2018）對(duì)住宅廚房、衛(wèi)生間等排氣管道系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收均作了明確的規(guī)定。