白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，是一種高蛋白（含有20種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的營(yíng)養(yǎng)品，經(jīng)常食用可增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體素質(zhì)。幼年白玉蝸牛的放養(yǎng)要求一般是在幼年白玉蝸牛出殼的三天內(nèi)，不需要喂食。但是三天之后，應(yīng)該將其轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，正確的方法是把菜葉鋪在小蝸牛的身上，待其主動(dòng)爬上菜葉后，提出菜葉轉(zhuǎn)移即可。隨著幼年白玉蝸牛的長(zhǎng)大，每十天左右就應(yīng)該進(jìn)行一次分養(yǎng)。剛剛出殼十天內(nèi)的幼年白玉蝸牛，每天只需要投喂鮮嫩多汁的菜葉；十天之后應(yīng)該加喂精飼料。隨著幼蝸牛的長(zhǎng)大，一般每三至四天應(yīng)添加一次飼養(yǎng)土。

白玉蝸牛對(duì)濕度比較敏感，喜歡陰暗高溫潮濕的環(huán)境，尤其在雨天過后，它們的活動(dòng)將會(huì)比較旺盛，因此在養(yǎng)殖白玉蝸牛時(shí)需要注意保溫保濕工作。白玉蝸牛以食用綠色植物葉片以及多汁瓜果為主，不喜有刺激氣味或咸類食物，如果存在饑餓狀況，也會(huì)出現(xiàn)相互殘食的現(xiàn)象。

1.養(yǎng)殖場(chǎng)地要選擇通風(fēng)保溫的干凈空房，放過農(nóng)藥、化肥和堆有腐爛發(fā)霉物品等殘存有毒、有害、有刺激性氣味的房屋不能做養(yǎng)殖室。2.根據(jù)養(yǎng)殖室場(chǎng)地形狀、面積搞好預(yù)算，搭建好塑料養(yǎng)殖棚。一般棚高不超過2米，并砌好飼養(yǎng)格，飼養(yǎng)格所用材料為水泥板、木板均可，規(guī)格為長(zhǎng)1米、寬0.5米、厚2—3厘米，每格之間的高度為3塊磚。臨用前的水泥板或木板及磚應(yīng)放在水池中浸泡24小時(shí)，使其浸足水分。使用時(shí)，再用開水將其淋澆一遍，以殺死和蟲卵。3.安裝好養(yǎng)殖室內(nèi)照明及保暖設(shè)備。4.配制好飼養(yǎng)土，飼養(yǎng)土成份有腐殖土、細(xì)沙、煤灰，比例為1：1：1。將配好的飼養(yǎng)土放入飼養(yǎng)格內(nèi)，厚度為5厘米，便于種螺生長(zhǎng)和產(chǎn)卵。5.配制好精飼料配方為米糠45%、麩皮20%、玉米粉15%、豆粉10%、酵母粉3%、骨粉2%、淡魚粉2%、鈣粉2%、產(chǎn)蛋靈1%，并準(zhǔn)備一定數(shù)量的新鮮青飼料，如萵筍葉、絲瓜、黃瓜、南瓜、小油菜等。6.建立飼養(yǎng)人員崗位責(zé)任制，定員飼養(yǎng)。7.購(gòu)齊監(jiān)控設(shè)備，包括干濕溫度表1支、噴霧器1部、水桶1只、盆若干個(gè)、棉布片若干塊。

白玉蝸牛從出殼到性成熟一般需6個(gè)月時(shí)間，交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵，把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小，外包一層白色發(fā)亮的膜，每次產(chǎn)卵1約150粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。更加注意飼料的質(zhì)量①夏天高溫、高濕、麥鼓、玉米面等富含養(yǎng)分的精飼料極易霉變，凡霉變的飼料則絕不能用來飼喂蝸牛。所以，在夏天蝸牛精料一定要存放在通風(fēng)干燥的房間并注意勤檢查。如用配合精飼料按每日用量現(xiàn)配現(xiàn)用。白玉蝸牛②夏天是作物病蟲害多發(fā)期，飼喂蝸牛種植的蔬菜、飼草等不應(yīng)施用化學(xué)農(nóng)藥，必要時(shí)可采用生物農(nóng)藥或物理方法防治病蟲害。每次收獲來的飼草、蔬菜在飼喂前要用清水反復(fù)洗凈后才允許投喂。另外，收獲飼料應(yīng)有計(jì)劃進(jìn)行，避免投喂隔日青飼料。白玉蝸牛提醒廣大引種者，夏季正直高溫農(nóng)忙季節(jié)，勞力緊張，但這一時(shí)期也正處于蝸牛生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期和產(chǎn)生效益的“黃金期”。在這種情況下絕不能放松對(duì)蝸牛的精心管理，只有這樣，才能獲取理想的效益。