大體分為室外開放式和室內(nèi)封閉式兩種。 [6] 室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等,讓其在保護圈內(nèi),類似于自然條件下的生長繁殖。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖可用塑料盆、土盆、木箱、水泥池、缸、桶、罐等,用紗罩、濕布、薄膜封口,保溫保濕防鼠害。室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)便于溫度、濕度的調(diào)控,加上充足的飼料,不僅可解除蝸牛的冬眠,而且可達冬繁冬養(yǎng)的目的。室內(nèi)飼養(yǎng)用塑料薄膜封閉四周,以保持溫度、濕度。
蝸牛是牙齒多的動物,但它們的牙齒并不是“立體牙”。盡管擁有數(shù)萬顆牙齒,但它們無法咀嚼食物。這是因為它們用齒舌——一個帶狀結構,上面布滿牙齒——碾碎食物,以便消化。一生之中,它們的微小牙齒會慢慢磨損鈍化,而后被更鋒利的新牙取代。蝸牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的,叫氣孔。它會把糞便排在自己的身上,通過腹足和粘液終將糞便留在地上。
在熱帶島嶼比較常見,但有的也生存在寒冷地區(qū)。樹棲種類的色澤鮮艷,而地棲的通常幾種接近的顏色,一般有條紋。非洲的水晶螺屬體型,多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳肴,尤其在法國。蝸牛是陸地上常見的軟體動物,其具有很高的食用和藥用價值。
白玉蝸牛雌雄同體,異體交配。人工養(yǎng)殖只要溫度、濕度適宜,一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間,交配受精后15~20天即可產(chǎn)卵,把卵產(chǎn)在洞穴內(nèi)。卵粒綠豆大小,外包一層白色發(fā)亮的膜,每次產(chǎn)卵1約150粒,8~15天可孵出幼蝸牛,壽命一般5~6年。