路易十三是法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丁公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。純以乾邑區(qū)中心地帶“大香檳區(qū)”的“生命之水”調(diào)製而成，陳釀時(shí)間以幾十年計(jì)算。各調(diào)酒大師畢生精力之作，堪稱上乘的乾邑。同時(shí)，美酒美瓶，相得益彰。

“生命之水”必須經(jīng)過數(shù)十年的陳釀過程才能形成干邑。陳釀過程中，“生命之水”經(jīng)過細(xì)心培育，儲(chǔ)存在橡木桶中，在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中，橡木與白蘭地進(jìn)行的“交換作用”，互相揉合，若干年后才能變成金黃褐色的人頭馬特優(yōu)干邑。

由于酒窖的自然溫度、濕度、采光度等對(duì)干邑的蒸發(fā)和老化過程有重要影響。因此有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師會(huì)觀察酒的釀制程度，時(shí)而保持濕潤(rùn)，時(shí)而令其干燥。通過這樣的貯藏法，達(dá)到干濕平衡，釀成香醇的陳年美酒。

正如路易十三黑珍水晶限量裝，全球只有786瓶，而每一瓶都鐫刻001到786的序號(hào)，這是法式奢華藝術(shù)的體現(xiàn)。而自于古典與現(xiàn)代兩種之美的碰撞，正像是路易十三的時(shí)代變奏曲。水晶瓶的生產(chǎn)過程可以看到水晶是如何吹出來，然后慢慢精細(xì)打磨出其代表皇室血統(tǒng)的百合花標(biāo)志以及瓶身的手工曲線。