風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)
【①】只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。
【②】在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)檢查。
【③】風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng),電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象,應(yīng)立即停機(jī)檢查,予以排除后? 才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行
【④】經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況,定期補(bǔ)充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。
【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度,應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì),防止風(fēng)機(jī)銹蝕
【⑥】為確保人身的,風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。
【⑦】風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí),應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。
【⑧】如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑,應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度,并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合
油煙管道已經(jīng)成為現(xiàn)在大型廚房設(shè)備中不可缺少的排煙設(shè)備,它的作用是將油煙通過油煙管道排出的功能。油煙管道使用時(shí)間長了,油污聚集在一塊,影響了廚房的排煙效果,應(yīng)定期清洗油煙管道,廚房油煙管道的清洗馬虎不得,還需專業(yè)清洗公司進(jìn)行深度清潔。
油煙管道清洗主要有以下幾種方法:
1、人工進(jìn)入法:
對(duì)于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:
當(dāng)油煙管道小于40公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果 好,難度較大,費(fèi)用較高。
3、開孔法:
此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù) 量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法:對(duì)于油污較少清洗周期短的油煙管道清洗采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。 此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空繩,系上帶,技術(shù) 人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次即可
側(cè)吸式抽油煙機(jī)清洗比較干凈一點(diǎn),不像歐式油煙機(jī)特別難清洗,關(guān)鍵是側(cè)吸式油煙機(jī)清洗起來非常方便。小編自己在家里會(huì)定期清洗油煙機(jī),這樣才會(huì)增加油煙機(jī)的使用壽命,而且美觀。
1、先清洗油煙機(jī)體內(nèi)的吸入側(cè),油煙機(jī)的主體部分一般比較方便清理,只要均勻涂用濕布蘸上清潔劑,然后擦拭油煙機(jī)的主體,后可以用濕的抹布擦洗,這是一個(gè)小竅門哦,一般人我不告訴他,這樣去油效果特別好。是清洗過程中采取了熱濕抹布。
2、接下來是風(fēng)扇,當(dāng)油煙機(jī)清洗油煙機(jī)和表蓋下通常使用的油煙凈化器,用報(bào)紙的風(fēng)扇葉片,從噴霧油煙清洗風(fēng)扇葉片,等待幾分鐘后,打開引機(jī)蓋,用離心風(fēng)機(jī),除去油;
3、清洗油網(wǎng), 側(cè)吸式抽油煙機(jī)清洗的這一面只是輕輕一拉,然后打開導(dǎo)煙板,榨油網(wǎng)的一部分,可清洗,整個(gè)過程只需三秒!油網(wǎng)本身材質(zhì)不銹鋼,十分好清洗。
4、后的清潔儲(chǔ)油盒,以及對(duì)吸油煙機(jī)清洗的對(duì)面,這個(gè)地方是容易清洗,如果有油擦拭干凈,如果嫌過于頻繁清洗的麻煩,還可以只要附上一張保鮮膜的包裝盒,這種方式為定期更換它,省去清洗的麻煩。
排煙罩清洗及清洗油煙機(jī)煙道清洗的注意事項(xiàng),本公司擁有嚴(yán)格的管理制度,的服務(wù)質(zhì)量,專業(yè)的清洗技師,良好的至誠信譽(yù);多年來磨礪造就了一批批技術(shù)過硬,經(jīng)驗(yàn)豐富的技師,他們用至誠的微笑和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)溫暖著上海的千家萬戶。
本公司專業(yè)各種排煙罩清洗服務(wù)。我們采用專業(yè)排煙罩清洗設(shè)備和排煙罩清洗劑,按照科學(xué)的排煙罩清洗步驟,專業(yè)提供家庭排煙罩清洗和賓館飯店的大型排煙罩清洗服務(wù),價(jià)格合理公道,歡迎來電垂詢。
排煙罩清洗內(nèi)容包括煙罩內(nèi)外表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火濾網(wǎng)、排煙口、煙罩上部排煙道以及灶臺(tái)表面等。
清洗重點(diǎn)部位是主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。
我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗;對(duì)于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。
我公司擁有高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽機(jī)等各種電動(dòng)工具。
其特點(diǎn)是:對(duì)于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大方隱患的地方,我公司可利用專用設(shè)備及去油清潔劑進(jìn)行清洗,不留死角,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,排煙罩清洗及清洗油煙機(jī)煙道清洗的注意事項(xiàng),消除一切潛在的火災(zāi)隱患。