發(fā)情與產(chǎn)卵。將注射后的親魚(yú)放入產(chǎn)卵池內(nèi)，讓其自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵池中放置人工魚(yú)巢（沉性水草、樹(shù)枝、瓦片、棕片等），模擬天然水體的產(chǎn)卵環(huán)境。黃顙魚(yú)產(chǎn)卵分幾次產(chǎn)完，卵集中在魚(yú)巢上，呈圓形，第二次產(chǎn)的卵仍覆蓋其上，產(chǎn)卵持續(xù)時(shí)間為1～2小時(shí)，這種方法，受精率高，孵化率也高。

目前生產(chǎn)中常用的孵化方法主要有兩種：一是流水與靜水結(jié)合，開(kāi)始將受精卵放入孵化池，用流水刺激并保持較高的溶氧，持續(xù)時(shí)間3～5小時(shí)，然后改用靜水（只充氣）的方法，臨近出苗前5～7小時(shí)，再采用流水，一直到孵化完畢；二是孵化全過(guò)程流水，從放入魚(yú)卵開(kāi)始，至魚(yú)苗出池一直保持微流水。

魚(yú)種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來(lái)的，不論其來(lái)源如何，都必須進(jìn)行標(biāo)粗培育，放入成魚(yú)塘、網(wǎng)箱的魚(yú)種規(guī)格達(dá)到30至50克，這樣的規(guī)格成活率高、生長(zhǎng)速度較快，能及時(shí)地達(dá)到上市的商品魚(yú)規(guī)格（150克以上）。放養(yǎng)魚(yú)種在當(dāng)年3月底以前完成，當(dāng)年12月之前能捕獲上市，減少過(guò)冬的損耗和死亡。

餌料質(zhì)量較高是提高黃顙魚(yú)成活率、上市規(guī)格和經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。黃顙魚(yú)是雜食性、以動(dòng)物飼料為主的魚(yú)類(lèi)，因此，投喂的飼料的粗蛋白應(yīng)在35%以上，5月以前按魚(yú)重量2%至2.5%投喂，6月至8月水溫高，黃顙魚(yú)正處于生長(zhǎng)旺盛的高峰期，可按魚(yú)體重的4%至5%喂料；9月以后水溫逐步下降，精飼料的投喂量逐步減少，并根據(jù)魚(yú)類(lèi)的攝食、天氣變化的情況改變投喂飼料的數(shù)量和次數(shù)。每天定點(diǎn)投喂1至2次。