黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚類,對生長環(huán)境要求很低,生存能力很強,因此一般的江河湖以及農戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的,同樣的,它也是長江和珠江水系中魚類經濟鏈中非常具有經濟價值和重要養(yǎng)殖價值的魚類。
黃骨魚富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養(yǎng)含量豐富,藥用價值高。每100克黃顙魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。
蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高、調低血壓、緩沖貧血的功效,有利于生長發(fā)育。黃骨魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
飼養(yǎng)時要注意,投喂飼料的地方要固定,喂食的時間間隔也要確定好,而且黃骨魚每一個階段的喂食量要根據(jù)魚的大小決定,等它生長到另一個階段時要更換投喂的飼料量。每天投喂的飼料用量是黃骨魚體重的5%,一般喂食2-3次即可,小魚喂食次數(shù)多一些,大魚喂2次。
黃骨魚的養(yǎng)殖前景比較寬闊。目前黃骨魚的市場價格一直在上漲,在市場的受歡迎程度也越來越高,所以黃骨魚的養(yǎng)殖規(guī)模也是在不斷地壯大,產量也在增加。但這并沒有對黃骨魚的市場銷量造成影響,反而讓更多的人了解到黃骨魚,擴大了黃骨魚的市場。