黃顙魚(yú)是鲿科、黃顙魚(yú)屬一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)。體延長(zhǎng)，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側(cè)扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓?？诖?。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣，伸達(dá)或超過(guò)眼后緣。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小，具骨質(zhì)硬刺，前緣光滑。脂鰭短，基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長(zhǎng)，起點(diǎn)位于脂鰭起點(diǎn)垂直下方之前。胸鰭側(cè)下位，骨質(zhì)硬刺前緣鋸齒細(xì)小而多。腹鰭短，末端伸達(dá)臀鰭。肛門(mén)距臀鰭起點(diǎn)與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉，末端圓?；铙w背部黑褐色，至腹部漸淺黃色。沿側(cè)線上下各有一狹窄的黃色縱帶，約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶，交錯(cuò)形成斷續(xù)的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。

黃骨魚(yú)是一種雜食性的魚(yú)類(lèi)，藻類(lèi)，螺獅，節(jié)肢昆蟲(chóng)，甚至一些體型非常小的浮游生物都是它的食物中的一類(lèi)，綜合來(lái)說(shuō)就是比它個(gè)頭小的生物都是它的覓食目標(biāo)，同時(shí)黃骨魚(yú)也是一種激進(jìn)性進(jìn)攻魚(yú)類(lèi)，脾性相比其它魚(yú)類(lèi)非常的暴躁，因此在長(zhǎng)江珠江的食物鏈里面占有較高地位，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都是農(nóng)戶(hù)們水產(chǎn)養(yǎng)殖類(lèi)的熱門(mén)魚(yú)種。

黃骨魚(yú)富含蛋白質(zhì)，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營(yíng)養(yǎng)含量豐富，藥用價(jià)值高。每100克黃顙魚(yú)中，含有蛋白質(zhì)519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。

蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高、調(diào)低血壓、緩沖貧血的功效，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。黃骨魚(yú)富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

飼養(yǎng)時(shí)要注意，投喂飼料的地方要固定，喂食的時(shí)間間隔也要確定好，而且黃骨魚(yú)每一個(gè)階段的喂食量要根據(jù)魚(yú)的大小決定，等它生長(zhǎng)到另一個(gè)階段時(shí)要更換投喂的飼料量。每天投喂的飼料用量是黃骨魚(yú)體重的5%，一般喂食2-3次即可，小魚(yú)喂食次數(shù)多一些，大魚(yú)喂2次。