那么消費者該怎樣避免買到假酒呢?了解以下辯酒方法很關鍵。
1、的酒廠與其他任何廠家都不會聯營,不會將它的商標許可權和任何廠家共享。若是在買白酒時有標明聯營廠、分廠生產的酒,一定是假的。
2、仔細觀察該酒的商標名稱、色澤、瓶蓋、酒瓶、圖案及標簽、合格證等。好的白酒是非常講究標簽的印刷,紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,圖案套色準確 ,色澤均勻且鮮艷,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,無松緊不均、留縫隙現象。3、通常來講,除了開醬香型酒,白酒都應是無色透明的。辨別時可將酒瓶倒過來,若是有云霧狀或有下沉物質,就表明酒中的雜質多,若是沒有,酒液不失光、不渾濁,說明酒質量比較好。
貴州茅臺酒的鑒別小方法1、觀察茅臺酒的顏色
茅臺酒是無色(或微黃)、透明、無懸浮物、無沉淀物的液體,可以取一個質地均勻的玻璃杯,然后注入三分之二的酒,以白桌布為背景來觀察酒的顏色和純凈度,從而判斷酒的好壞。
2、聞茅臺酒的香氣
聞香時拿起酒杯,放在鼻子底下聞酒的香氣,茅臺酒具有醬香突出、幽雅細膩的香氣,香氣舒適、香不而艷。
3、品茅臺酒的味道
先喝一點酒,布滿舌頭表面,然后慢慢咽下去。重復喝2-3次就會品出茅臺酒的味道,酒體醇和、諧調豐滿,回味悠長。
4、嗅茅臺酒的余香
將酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香。空杯留香是茅臺酒與其它名酒的又一區(qū)別,茅臺酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長。
茅臺酒回收教您收藏要點 1、真假鑒別臺酒收藏,忌買到假酒。因此,收藏之前,應學習一些基本的酒類鑒定知識:以茅臺酒為例,應了解自1950年起,幾十年來茅臺酒共使用過多少種商標,哪些用于出口哪些用于內銷,用的什么材質的紙張、什么油墨印刷的。 2、了解這些商標分別使用于哪些具體年份。不同的年份,茅臺酒商標的圖案、尺寸都是不同的,哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。 3、包裝上,共使用過多少種瓶子,瓶子的大小尺寸和材質有哪些不同。還有酒標和背貼,不同年份的文字、尺寸也有區(qū)別。重要的是瓶口,如果是舊瓶裝新酒,瓶蓋就是鑒別真?zhèn)蔚暮诵摹?4、要了解更多茅臺酒鑒別知識,建議到國內專業(yè)的酒類真假鑒別網站-鑒酒網,鑒酒網提供各種酒類鑒別知識和鑒別方法,幫助朋友們了解酒類鑒別知識,酒文化。 5、防揮發(fā)一般的瓶裝茅臺酒無法做到密封,長時間儲存會導致揮發(fā),所以收藏茅臺酒,封口就顯得尤其重要。
中國酒文化可謂長久,在老一代人中大部分都是好酒之人,珍藏了不少好酒,而新一代飲酒的就不是很多,為此在老一代中珍藏下來的酒如何鑒別,畢竟在出售時酒的年代越久越精品,現在為你講解老酒如何鑒別。
中國的酒文化博大精深,存在深厚的歷史淵源,老年人、熱愛酒品的愛好者、或者是收藏者而言,得到一瓶老酒,就會收獲良多。教您如何巧妙的辨別出是否是老酒。
包裝:首先,我們可以從包裝上獲得相關的信息,例如包裝上的時間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會顯得陳舊, 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話,那么就要看酒瓶和觀察酒的顏色。
酒漿:酒漿亦稱包漿,通俗點來講,就像人,歲月給人留下的*好特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現出來的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強烈的反差。
特征:特征一方面表現在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議,可以做出適當的收取,白酒的度數對于酒花的呈現結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會大點,類似于綠豆,停留的時間會稍微短一點,可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對于低度數的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。