1、水果保鮮庫適用范圍廣，并可實現一庫雙溫或多溫，能夠滿足不同用戶的需求；適合我國南北方各種水果的長期儲藏、保鮮。

2、水果保鮮庫操作技術簡單，維修方便，機組采用冷庫專用制冷機組，插電即用，省去了以前傳統冷庫的復雜程序。

3、裝拆方便，冷庫板全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，拆裝搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減?。煌顿Y小、見效快，有一定的投資價值。

冷庫主要用作對食品、冷飲、花卉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

凍庫設備主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

概況 中國北方的冰窖是凍庫設備的初級階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀中葉，世界上臺機械制冷裝置問世，利用人工制冷設備控制低溫取得成功。從此凍庫設備建筑在許多國家迅速發(fā)展，農畜產品從收獲、加工到商品出售的各個環(huán)節(jié)全部實現了冷藏。中國建造現代凍庫設備始于20世紀初。目前各大、中城市已有相當數量的凍庫設備，且其容量不斷增大。此外由于氣調貯藏技術的發(fā)展，還出現了氣調凍庫設備。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓凍庫設備也正在研究設計中。

凍庫設備建筑的特點和要求

凍庫設備主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。凍庫設備的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一