木材是能夠次級生長的植物，如喬木和灌木，所形成的木質(zhì)化組織。這些植物在初生生長結(jié)束后，根莖中的維管形成層開始活動，向外發(fā)展出韌皮，向內(nèi)發(fā)展出木材。

木材是維管形成層向內(nèi)的發(fā)展出植物組織的統(tǒng)稱，包括木質(zhì)部和薄壁射線。 木材對于人類生活起著很大的支持作用。根據(jù)木材不同的性質(zhì)特征，人們將它們用于不同途徑。

脹縮性

木材吸收水分后體積膨脹，喪失水分則收縮。木材自纖維飽和點到爐干的干縮率，順紋方向約為0.1%，徑向約為3～6%，弦向約為 6～12%。徑向和弦向干縮率的不同是木材產(chǎn)生裂縫和翹曲的主要原因。

木材是傳統(tǒng)的建筑材料，在古建筑和現(xiàn)代建筑中都得到了廣泛應(yīng)用。在結(jié)構(gòu)上，木材主要用于構(gòu)架和屋頂，如梁、柱、櫞、望板、斗拱等。我國許多建筑物均為木結(jié)構(gòu)，它們在建筑技術(shù)和藝術(shù)上均有很高的水平，并具獨特的風(fēng)格。

另外，木材在建筑工程中還常用作混凝土模板及木樁等。

條木地板是室內(nèi)使用普遍的木質(zhì)地面，它是由龍骨、地板等部分構(gòu)成。地板有單層和雙層兩種，雙層者下層為毛板，面層為硬木條板，硬木條板多選用水曲柳、柞木、楓木、柚木、榆木等硬質(zhì)樹材，單層條木板常選用松、杉等軟質(zhì)樹材。條板寬度一般不大于120mm，板厚為20～30mm，材質(zhì)要求采用不易腐朽和變形開裂的優(yōu)質(zhì)板材。