1.茅臺酒瓶是玻璃瓶還是陶瓷瓶？
茅臺酒瓶像瓷器（china）；但是，它并不是瓷器。茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅臺人稱“乳玻瓶”。
2.我怎么在市面上看到很多用這個瓶子的??？
茅臺酒瓶是1966年確定的，屬于茅臺獨創(chuàng)，并且已成為國酒茅臺的標志，其名為“茅型瓶”。
但此器型并非茅臺“獨享”，就像“玉壺春瓶”、“梅瓶”一樣，“茅型瓶”現(xiàn)在不僅僅是一款酒瓶，更是一種“文化符號”。
3.茅臺酒瓶環(huán)保嗎？
普通的乳白瓶是使用碎玻璃、純堿、硝酸鈉、碳酸鋇、石英沙等十幾中原料，經(jīng)過1600度高溫融化塑形等工藝制作出來的。
但茅臺酒瓶要講究得多，其主要原材料是天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等，經(jīng)1600度高溫融化塑形。
它具有硬度大、抗腐蝕性的特點，與大多數(shù)化學(xué)品接觸都不會發(fā)生材料性質(zhì)的變化。
更重要的是，這種材料是可回爐再造的。
4.一瓶茅臺，有一斤嗎？
我們往往以為，一瓶茅臺酒就是“一斤”。
這其實是不準確的。
1986年9月1日起，茅臺酒瓶的計量廢除了1斤裝，改為500毫升等規(guī)格。1986年前的茅臺則是一斤，大約540ml。
5.茅臺酒瓶是什么時候確定的？
1966年3月，茅臺酒廠廠長劉同清和技術(shù)員季克良參加輕工部出口酒工作會議，決定將茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋蓋。
當年7月，內(nèi)外銷陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。
所以，這樣算來，茅臺酒瓶現(xiàn)在已經(jīng)52歲了。
6.茅臺酒瓶透明嗎？
不透明！不透明?。〔煌该鞯模。。?
為什么？為了避光！
1960年初輕工業(yè)部主持的茅臺科研“兩期試點”，曾專門進行對比試驗，結(jié)果證明：避光有利于茅臺酒陳化老熟。
7.每年“茅型瓶”有多少？
“茅型瓶”，除了茅臺酒，茅臺鎮(zhèn)其他醬香酒也在廣泛使用。
茅臺酒廠每年消耗7000多萬個，加上茅臺鎮(zhèn)的使用量大約1億個，全部連起來約為有3萬千米，差不多可以轉(zhuǎn)一個地球。
國際標準在國內(nèi)不適用,國內(nèi)尚無標準.
這是一個看似簡單的問題。一般消費者都會想當然地認為，“年份”即是窖藏時間，“十年陳”指的就是這種酒窖藏了十年。但事實上，陳釀酒并不是將窖藏一定年份的酒即時包裝而得來的，市面上出售的絕大多數(shù)白酒都經(jīng)過了調(diào)制。
寫著十年陳的酒瓶中所裝的，并非百分之百都是窖藏了十年的酒。一般都是以一部分窖藏十年的酒作為基底，再摻入些許其他不同年份的酒跟這個基底的酒兌調(diào)。很多五年陳的酒也是以五年的酒作為基底，再將兩年、三年的酒兌調(diào)進去。這是為了調(diào)和酒的香氣、口感和風(fēng)味。
調(diào)入了其他年份的酒之后，是否還可以在包裝上標注基底酒的年份呢?根據(jù)國際標準的話，這是不可以的。國際上有立法來對年份酒進行嚴格規(guī)定，雖然允許不同儲存年份的酒相互混合，但混合之后只能按照酒齡來標注。也就是說，假如一瓶酒以五年陳釀作為基底，再調(diào)入兩年陳釀和三年陳釀的話，根據(jù)國際標準，它的包裝上只能標注其為“兩年陳”。然而遺憾的是，國際標準的設(shè)立是針對洋酒的，而各種酒的特點不同，適用洋酒的標準未必同樣適用于我國的白酒和黃酒。至于國內(nèi)，則尚未有相應(yīng)的標準和法規(guī)來進行明確規(guī)定。
老酒回收時如何計算年份？
發(fā)布時間：2020-12-24閱讀：675次
國際標準在國內(nèi)不適用,國內(nèi)尚無標準.
這是一個看似簡單的問題。一般消費者都會想當然地認為，“年份”即是窖藏時間，“十年陳”指的就是這種酒窖藏了十年。但事實上，陳釀酒并不是將窖藏一定年份的酒即時包裝而得來的，市面上出售的絕大多數(shù)白酒都經(jīng)過了調(diào)制。
寫著十年陳的酒瓶中所裝的，并非百分之百都是窖藏了十年的酒。一般都是以一部分窖藏十年的酒作為基底，再摻入些許其他不同年份的酒跟這個基底的酒兌調(diào)。很多五年陳的酒也是以五年的酒作為基底，再將兩年、三年的酒兌調(diào)進去。這是為了調(diào)和酒的香氣、口感和風(fēng)味。
調(diào)入了其他年份的酒之后，是否還可以在包裝上標注基底酒的年份呢?根據(jù)國際標準的話，這是不可以的。國際上有立法來對年份酒進行嚴格規(guī)定，雖然允許不同儲存年份的酒相互混合，但混合之后只能按照酒齡來標注。也就是說，假如一瓶酒以五年陳釀作為基底，再調(diào)入兩年陳釀和三年陳釀的話，根據(jù)國際標準，它的包裝上只能標注其為“兩年陳”。然而遺憾的是，國際標準的設(shè)立是針對洋酒的，而各種酒的特點不同，適用洋酒的標準未必同樣適用于我國的白酒和黃酒。至于國內(nèi)，則尚未有相應(yīng)的標準和法規(guī)來進行明確規(guī)定。
陳年酒價格為何高企?
成本、口感、產(chǎn)量是推手
文化底蘊也加分
01
陳年酒的釀制周期較長，其間投入的人力、物力較多，客觀上造成了陳年酒的釀制成本較高。02
年份較長的酒協(xié)調(diào)度會比較好，醇和度也會相對較高，酒香馥郁，酒液味道醇厚，比起新釀的，它的口感也會更佳。03
陳釀窖藏時間長，產(chǎn)量也會相對較少，而近年來市場對于陳年酒不斷熱捧，需求一直增加，因為供需關(guān)系的緣故，陳年酒的價格也被抬高。04
酒類企業(yè)品牌的文化底蘊也是影響價格的重要因素。歷史悠久、傳承了傳統(tǒng)工藝的品牌都會有更高的文化附加值，陳年酒也往往被賦予更深厚的文化含義，因而售價也會相對更高。
決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素——時間、容器、環(huán)境。
目前各企業(yè)都爭相推出高端年份酒，但只是強調(diào)了儲存的時間，而后兩項對于白酒品質(zhì)有著極其重要作用的因素常常被忽略掉。“年份”指的是儲藏的時間，僅僅是評價白酒儲藏工藝的標準之一。而儲藏工藝，又僅僅是評價白酒品質(zhì)的標準之一，白酒品質(zhì)標準包括釀造工藝、儲藏工藝、勾兌工藝等等。因而，年份的標準固然相當重要，但僅從“年份”去評價白酒，難免失之片面。
事實上，儲藏環(huán)境對白酒的品質(zhì)影響非常大。這是因為酒在儲藏、老熟的過程中，會受到外界許多因素的影響。特別是一年四季溫度和濕度的浮動，會使酒體產(chǎn)生劇烈的變化。儲存環(huán)境能否做到恒溫、恒濕至關(guān)重要。另外，不同藏酒容器釀造的白酒相差甚遠，就白酒而言，陶瓷容器是較為理想的。