長(zhǎng)春錦航搬家有限公司長(zhǎng)春搬家整個(gè)過(guò)程里面除了對(duì)于新居的興奮之外多的顧慮就是搬家怎么打包這個(gè)問(wèn)題了。畢竟對(duì)很多人而言次接觸搬家這件事對(duì)于行李的打包都是非常迷茫的。甚至很有可能會(huì)由于包裝的過(guò)程中不正當(dāng)?shù)氖址ǘ绊懶欣畹耐暾浴⑸踔翆?dǎo)致家具被劃傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。那么今天就來(lái)簡(jiǎn)單的分析一下要如何確保行李的問(wèn)題?
一、做好分類
搬家怎么打包這?必須要在收拾行李的過(guò)程中將所有的行李分類好。把某些比較容易刮傷的物品用較為專業(yè)的包裝方式組合起來(lái)，并放在角落里、避免劃傷其它家具。而比如帶有電線的家具的要遠(yuǎn)離水源，這樣才能避免由于電線外露接觸到家具中其他的水分而導(dǎo)致由于接觸水，露電的情況發(fā)生。衣服是放在比較底下，因?yàn)橐挛锏闹亓枯^重，如果放在上面有可能會(huì)壓壞其它比較細(xì)小的行李。
二、注意路程
有些人搬家之后，新居離原來(lái)居住的地方并不是很遠(yuǎn)，在這樣的情況下可以分多次去運(yùn)輸。既可以避免由于東西太多而遺落行李同時(shí)也可以較大程度地維護(hù)家具的完整性。但如果路程特別遠(yuǎn)的話在收拾行李的時(shí)候就必須仔細(xì)檢查是否有遺漏某些比較重要的東西。尤其是個(gè)人證件等在外出過(guò)程中經(jīng)常會(huì)用到的物品。必須要一一檢查清楚過(guò)后才可啟動(dòng)。畢竟路程遙遠(yuǎn)，想要多次來(lái)回也是非常奔波的，而且也會(huì)延長(zhǎng)整個(gè)搬家的過(guò)程。
三、交給專業(yè)機(jī)構(gòu)
而隨著生活水平的提高，在市面上也出現(xiàn)了很多搬家公司會(huì)幫助人們完成整個(gè)搬運(yùn)行李的過(guò)程。正由于他們是專業(yè)的機(jī)構(gòu)，在搬運(yùn)過(guò)程中也可以更大程度地確保行李的性和完整性。甚至有很多比較專業(yè)的搬運(yùn)機(jī)構(gòu)還會(huì)要求委托者和公司之間簽訂一份合同，在合同中會(huì)完全保護(hù)到委托者的利益，即使出現(xiàn)意外公司也會(huì)做出相應(yīng)賠償。
搬家怎么打包?通過(guò)以上的這幾種方式就可以不用顧慮該疑問(wèn)了，搬家本來(lái)是一件特別愉快的事情，如果由于不知道如何搬運(yùn)行李而影響心情或者是影響進(jìn)度也是比較掃興的事情。
搬家有很多民間習(xí)俗需要遵守，尊重習(xí)俗讓我們的搬家更加順利。這并不是迷信，有時(shí)候老傳統(tǒng)還是要傳承一下。
對(duì)于現(xiàn)在的00后，很多人根本就不知道有什么習(xí)俗，今日跟隨筆者好好溫習(xí)一下吧。
1、搬家當(dāng)日的吉祥日
很多人搬家就是覺得自己哪天有時(shí)間就哪天搬家了，但是長(zhǎng)春錦航搬家公司勸你，大型搬家還是要選一個(gè)吉祥的日子，老傳統(tǒng)還是要遵守的。找個(gè)風(fēng)水先生或者去萬(wàn)年歷上看一看。另外搬家吉祥日也與家人的生肖屬相有關(guān)，有的日子看似吉祥但是與家人的屬相相沖，所以這些都是要避免的。
2、搬家當(dāng)日要好吃一個(gè)好心情
搬家是一件很繁瑣的事情，大家都會(huì)覺得不耐煩。所以搬家當(dāng)日切忌拌嘴吵架，保持一個(gè)好心情，搬家也會(huì)越來(lái)越順利。有時(shí)候當(dāng)你心情煩躁，不順利的事情就接踵而來(lái)。
3、搬家不與他人打招呼
這是我們的老祖宗傳下來(lái)的的規(guī)定，搬家是很忌諱與別人打招呼的。大家還是遵守一下吧。
4、家中有孕婦盡量不要搬家
孕婦搬家是很不好的，容易動(dòng)了胎神。但是如果非辦不可的話，那么要讓孕婦離開，然后家人用掃帚將室內(nèi)掃一掃可以避免動(dòng)了胎神。
5、睡覺問(wèn)題
午睡：搬家當(dāng)日不可再新居午睡，搬家當(dāng)日在新居午睡容易生病。
晚上睡覺：搬家當(dāng)日晚上就寢不可一覺睡到天亮。先躺下五分鐘，然后起床收拾收拾，然后再睡覺。寓意躺下還要再起來(lái)。這樣做是為了防止日后生病。
6、搬家當(dāng)日煮甜品
晚上要煮一些湯圓之類的甜品，這意味著甜甜蜜蜜。
7、搬家當(dāng)日要用電扇吹風(fēng)以及燒開水，這意味著風(fēng)生水起。
長(zhǎng)春錦航搬家有限公司
服務(wù)規(guī)范：
服務(wù)用語(yǔ)簡(jiǎn)潔規(guī)范、服務(wù)態(tài)度和藹可親；文明裝卸爭(zhēng)先搬運(yùn)、合理碼放整齊有序；
提倡“客戶至上、快捷、信譽(yù)、服務(wù)熱情”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以服務(wù)質(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展,不斷創(chuàng)新。社會(huì)在發(fā)展,行業(yè)在競(jìng)爭(zhēng),我們也在不懈的努力進(jìn)取,為您提供好的服務(wù),讓客戶滿意放心是我們錦航搬家公司的目的!歡迎來(lái)電咨詢、預(yù)約！
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長(zhǎng)春錦航搬家有限公司教您家居常識(shí)
一、沖水不蓋馬桶蓋
有專家指出，如果沖水時(shí)馬桶蓋打開，馬桶內(nèi)的瞬間氣旋可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，并懸浮在空氣中長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)，進(jìn)而落在墻壁和牙刷、漱口杯、毛巾上。
現(xiàn)在大部分家庭中，如廁、洗漱、淋浴都在衛(wèi)生間里進(jìn)行，牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然很容易受到污染。
建議：養(yǎng)成沖水時(shí)蓋上馬桶蓋的習(xí)慣。
二、洗衣機(jī)強(qiáng)檔比弱檔節(jié)能
很多人沒(méi)注意，在同樣長(zhǎng)的洗滌時(shí)間里，弱檔工作時(shí)，電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)次數(shù)較多，也就是說(shuō)，使用強(qiáng)檔其實(shí)比弱檔省電，且可延長(zhǎng)洗衣機(jī)的壽命，因?yàn)橥瑯娱L(zhǎng)的洗滌周期，“弱洗”比“強(qiáng)洗”的葉輪換向次數(shù)多。
此外，洗少量衣服時(shí)，水位要適中。衣服在高水位里漂來(lái)漂去，缺少磨擦，不僅洗不干凈，還浪費(fèi)水電。
建議：使用強(qiáng)檔洗滌，洗滌的水位要適中，另外，脫水時(shí)間也要縮短。一般衣物脫水2分鐘就可以了，尼龍制品1分鐘就夠了。
三、沐浴露直接涂在身上
洗澡時(shí)，如果直接把沐浴露或香皂涂在身上，很容易殘留在皮膚上，長(zhǎng)期下去會(huì)傷害到皮膚，甚至還會(huì)引起皮膚痛癢等過(guò)敏情況。
建議：使用沐浴露或香皂洗澡的時(shí)候，先用沐浴球打出泡沫，再抹到身上，這樣做不僅節(jié)約用量，還能提高去污效果。另外，每周用一次豬鬃刷，可以有效去身上死皮，不僅效果比搓澡巾好，還特別省力。
四、切菜板選木頭
目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的，但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成的。切過(guò)生肉的塑料菜板，即使徹底清洗了，殘余也會(huì)慢慢繁衍，而木菜板不會(huì)，因?yàn)槟绢^有天然作用，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來(lái)也更方便。
建議：把家里的切菜板換成木頭的吧，另外，把仿象牙的塑料筷子也換成木頭的吧。
五、冷水洗熱的不粘鍋
炒完菜直接就用冷水洗鍋，熱鍋驟然遇冷，不沾涂層很快就會(huì)脫落。如果放冷再洗，或者用濕紙擦，就算是六、七十塊錢的不粘鍋也可以用好幾年。
建議：為保護(hù)不粘鍋表面，每次使用后必須待鍋?zhàn)匀焕鋮s后再進(jìn)行清洗，切忌用冷水沖洗熱鍋。如果遇到難洗的頑固污漬，不可用刷子等粗硬物體洗刷，否則會(huì)破壞粘合在鍋內(nèi)的不粘涂層。正確的方法是用清水浸泡數(shù)小時(shí)后再進(jìn)行清洗。
六、床墊老睡一面很快換床
專家認(rèn)為，睡覺老睡一面會(huì)使彈簧受力不均，不利于延長(zhǎng)床墊的使用壽命。
床墊老睡一面容易導(dǎo)致彈簧變形、床墊凹陷。床墊的彈簧如果失去彈性，就無(wú)法為身體提供良好的支撐，人躺在上面，會(huì)改變?nèi)梭w正常的脊柱弧度，使相關(guān)肌肉、韌帶繃緊，讓人越睡越累，一覺醒來(lái)腰酸背痛。
建議：新床墊在使用的年里，每隔2—3個(gè)月調(diào)換一下正反面和擺放方向，使床墊受力平均，之后約每半年翻轉(zhuǎn)一次即可。另外，床墊也要定期更換，一般來(lái)說(shuō)，8—10年的床墊彈簧已經(jīng)進(jìn)入衰退期，再好的床墊，15年也該“退休”了。
七、空氣清新香劑污染空氣
空氣清新劑含有的成分對(duì)人體可能帶來(lái)傷害。目前市場(chǎng)上銷售的空氣清新劑基本上都是由乙醚、香精等成分組成，這些物質(zhì)在空氣中化學(xué)分解之后產(chǎn)生的氣體某些成分本身就是空氣污染物，這其實(shí)是加劇室內(nèi)空氣的污染程度，長(zhǎng)期使用對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良刺激。另外，空氣清新劑里含有的芳香劑對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)還會(huì)產(chǎn)生危害。
建議：室內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)狀態(tài)，保持空氣流通。平時(shí)使用化學(xué)用劑后，不可馬上關(guān)窗，至少通風(fēng)換氣半個(gè)小時(shí)?？梢栽谑覂?nèi)擺放一些綠色植物，比如吊蘭、蘆薈等以吸收空氣中的污染氣體。
八、有抽油煙機(jī)也要開窗
抽油煙機(jī)雖然能抽走油煙，但并不能抽走燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的廢氣。比起油煙，這種看不見的廢氣對(duì)人體的危害更大。
無(wú)論是燃煤灶、石油液化氣灶還是電灶，都會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物。過(guò)量吸入一氧化碳會(huì)對(duì)人的心肺功能造成不利影響，氮氧化物也會(huì)導(dǎo)致肺部病變，出現(xiàn)、氣管炎、肺氣腫等疾患，甚至導(dǎo)致肺纖維化。
還有一點(diǎn)容易被忽略的是，一些家庭往往只在炒菜時(shí)才開啟抽油煙機(jī)。事實(shí)上，整個(gè)做飯過(guò)程，包括蒸、煮、燉，都會(huì)有廢氣排出，而且比炒菜油煙的排放時(shí)間更持久，加之爐灶距離抽油煙機(jī)的抽風(fēng)口比較遠(yuǎn)，廢氣很容易滯留在室內(nèi)。
建議：從打開爐灶那一刻起，就把抽油煙機(jī)和窗戶都打開，隨時(shí)保持通風(fēng)。
九、瓷磚過(guò)白易傷眼
白色、金屬色瓷磚反光較強(qiáng)，會(huì)造成光污染，不適合大面積使用。
光污染會(huì)使人眼的視網(wǎng)膜受到刺激。一般來(lái)說(shuō)，在連續(xù)看幾小時(shí)電視后，人的視力會(huì)暫時(shí)下降30%。而長(zhǎng)期生活在擁有光滑墻面、地面的居室環(huán)境中，光反射會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜產(chǎn)生刺激，超出眼睛的協(xié)調(diào)性，使眼睛疲勞，甚至導(dǎo)致視覺功能降低。
建議：裝修時(shí)，選擇亞光磚；書房和兒童房盡量用地板代替地磚；如果使用了拋光磚，平時(shí)家中盡量開小燈，還要避免燈光直射或通過(guò)反射影響到眼睛；白色和金屬色瓷磚反光較為強(qiáng)烈，不要大面積在居室使用。
十、慎用多功能洗衣粉
洗衣粉功能多并非好事，因?yàn)楣δ茉蕉?，代表添加劑越多，像表面活性劑、增白劑、助洗劑中都含有?duì)人體有害的成分。
研究表明，常用的助洗劑對(duì)人體肝臟有害；表面活性劑會(huì)破壞皮膚角質(zhì)層，造成皮膚粗糙；強(qiáng)力洗衣粉所含的堿性物質(zhì)除吸收水分外，還能破壞人體細(xì)胞膜，使組織蛋白變性；加香洗衣粉中的合成香精，則會(huì)引起一些人過(guò)敏；增白洗衣粉中所含的有機(jī)氯、熒光劑是有毒物質(zhì)，容易在人體內(nèi)積蓄，對(duì)健康造成損害。
建議：為了健康，洗衣粉應(yīng)盡量選擇功能簡(jiǎn)單、添加成分少、氣味淡的普通洗衣粉為好，如果使用多功能洗衣粉，一定要注意反復(fù)清洗，盡量減少洗衣粉在衣物上的殘留。
十一、凍肉用冷水解凍
放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。
因?yàn)槿忸愂澄镌谒賰龅倪^(guò)程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍，不但會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其中的香味物質(zhì)，更主要的是會(huì)生成一種稱為丙醛的強(qiáng)致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地馬桶蓋
有專家指出，如果沖水時(shí)馬桶蓋打開，馬桶內(nèi)的瞬間氣旋可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，并懸浮在空氣中長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)，進(jìn)而落在墻壁和牙刷、漱口杯、毛巾上。
現(xiàn)在大部分家庭中，如廁、洗漱、淋浴都在衛(wèi)生間里進(jìn)行，牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然很容易受到污染。
建議：養(yǎng)成沖水時(shí)蓋上馬桶蓋的習(xí)慣。
二、洗衣機(jī)強(qiáng)檔比弱檔節(jié)能
很多人沒(méi)注意，在同樣長(zhǎng)的洗滌時(shí)間里，弱檔工作時(shí)，電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)次數(shù)較多，也就是說(shuō)，使用強(qiáng)檔其實(shí)比弱檔省電，且可延長(zhǎng)洗衣機(jī)的壽命，因?yàn)橥瑯娱L(zhǎng)的洗滌周期，“弱洗”比“強(qiáng)洗”的葉輪換向次數(shù)多。
此外，洗少量衣服時(shí)，水位要適中。衣服在高水位里漂來(lái)漂去，缺少磨擦，不僅洗不干凈，還浪費(fèi)水電。
建議：使用強(qiáng)檔洗滌，洗滌的水位要適中，另外，脫水時(shí)間也要縮短。一般衣物脫水2分鐘就可以了，尼龍制品1分鐘就夠了。
三、沐浴露直接涂在身上
洗澡時(shí)，如果直接把沐浴露或香皂涂在身上，很容易殘留在皮膚上，長(zhǎng)期下去會(huì)傷害到皮膚，甚至還會(huì)引起皮膚痛癢等過(guò)敏情況。
建議：使用沐浴露或香皂洗澡的時(shí)候，先用沐浴球打出泡沫，再抹到身上，這樣做不僅節(jié)約用量，還能提高去污效果。另外，每周用一次豬鬃刷，可以有效去身上死皮，不僅效果比搓澡巾好，還特別省力。
四、切菜板選木頭
目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的，但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成的。切過(guò)生肉的塑料菜板，即使徹底清洗了，殘余也會(huì)慢慢繁衍，而木菜板不會(huì)，因?yàn)槟绢^有天然作用，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來(lái)也更方便。
建議：把家里的切菜板換成木頭的吧，另外，把仿象牙的塑料筷子也換成木頭的吧。
五、冷水洗熱的不粘鍋
炒完菜直接就用冷水洗鍋，熱鍋驟然遇冷，不沾涂層很快就會(huì)脫落。如果放冷再洗，或者用濕紙擦，就算是六、七十塊錢的不粘鍋也可以用好幾年。
建議：為保護(hù)不粘鍋表面，每次使用后必須待鍋?zhàn)匀焕鋮s后再進(jìn)行清洗，切忌用冷水沖洗熱鍋。如果遇到難洗的頑固污漬，不可用刷子等粗硬物體洗刷，否則會(huì)破壞粘合在鍋內(nèi)的不粘涂層。正確的方法是用清水浸泡數(shù)小時(shí)后再進(jìn)行清洗。
六、床墊老睡一面很快換床
專家認(rèn)為，睡覺老睡一面會(huì)使彈簧受力不均，不利于延長(zhǎng)床墊的使用壽命。
床墊老睡一面容易導(dǎo)致彈簧變形、床墊凹陷。床墊的彈簧如果失去彈性，就無(wú)法為身體提供良好的支撐，人躺在上面，會(huì)改變?nèi)梭w正常的脊柱弧度，使相關(guān)肌肉、韌帶繃緊，讓人越睡越累，一覺醒來(lái)腰酸背痛。
建議：新床墊在使用的年里，每隔2—3個(gè)月調(diào)換一下正反面和擺放方向，使床墊受力平均，之后約每半年翻轉(zhuǎn)一次即可。另外，床墊也要定期更換，一般來(lái)說(shuō)，8—10年的床墊彈簧已經(jīng)進(jìn)入衰退期，再好的床墊，15年也該“退休”了。
七、空氣清新香劑污染空氣
空氣清新劑含有的成分對(duì)人體可能帶來(lái)傷害。目前市場(chǎng)上銷售的空氣清新劑基本上都是由乙醚、香精等成分組成，這些物質(zhì)在空氣中化學(xué)分解之后產(chǎn)生的氣體某些成分本身就是空氣污染物，這其實(shí)是加劇室內(nèi)空氣的污染程度，長(zhǎng)期使用對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良刺激。另外，空氣清新劑里含有的芳香劑對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)還會(huì)產(chǎn)生危害。
建議：室內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)狀態(tài)，保持空氣流通。平時(shí)使用化學(xué)用劑后，不可馬上關(guān)窗，至少通風(fēng)換氣半個(gè)小時(shí)?？梢栽谑覂?nèi)擺放一些綠色植物，比如吊蘭、蘆薈等以吸收空氣中的污染氣體。
八、有抽油煙機(jī)也要開窗
抽油煙機(jī)雖然能抽走油煙，但并不能抽走燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的廢氣。比起油煙，這種看不見的廢氣對(duì)人體的危害更大。
無(wú)論是燃煤灶、石油液化氣灶還是電灶，都會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物。過(guò)量吸入一氧化碳會(huì)對(duì)人的心肺功能造成不利影響，氮氧化物也會(huì)導(dǎo)致肺部病變，出現(xiàn)、氣管炎、肺氣腫等疾患，甚至導(dǎo)致肺纖維化。
還有一點(diǎn)容易被忽略的是，一些家庭往往只在炒菜時(shí)才開啟抽油煙機(jī)。事實(shí)上，整個(gè)做飯過(guò)程，包括蒸、煮、燉，都會(huì)有廢氣排出，而且比炒菜油煙的排放時(shí)間更持久，加之爐灶距離抽油煙機(jī)的抽風(fēng)口比較遠(yuǎn)，廢氣很容易滯留在室內(nèi)。
建議：從打開爐灶那一刻起，就把抽油煙機(jī)和窗戶都打開，隨時(shí)保持通風(fēng)。
九、瓷磚過(guò)白易傷眼
白色、金屬色瓷磚反光較強(qiáng)，會(huì)造成光污染，不適合大面積使用。
光污染會(huì)使人眼的視網(wǎng)膜受到刺激。一般來(lái)說(shuō)，在連續(xù)看幾小時(shí)電視后，人的視力會(huì)暫時(shí)下降30%。而長(zhǎng)期生活在擁有光滑墻面、地面的居室環(huán)境中，光反射會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜產(chǎn)生刺激，超出眼睛的協(xié)調(diào)性，使眼睛疲勞，甚至導(dǎo)致視覺功能降低。
建議：裝修時(shí)，選擇亞光磚；書房和兒童房盡量用地板代替地磚；如果使用了拋光磚，平時(shí)家中盡量開小燈，還要避免燈光直射或通過(guò)反射影響到眼睛；白色和金屬色瓷磚反光較為強(qiáng)烈，不要大面積在居室使用。
十、慎用多功能洗衣粉
洗衣粉功能多并非好事，因?yàn)楣δ茉蕉?，代表添加劑越多，像表面活性劑、增白劑、助洗劑中都含有?duì)人體有害的成分。
研究表明，常用的助洗劑對(duì)人體肝臟有害；表面活性劑會(huì)破壞皮膚角質(zhì)層，造成皮膚粗糙；強(qiáng)力洗衣粉所含的堿性物質(zhì)除吸收水分外，還能破壞人體細(xì)胞膜，使組織蛋白變性；加香洗衣粉中的合成香精，則會(huì)引起一些人過(guò)敏；增白洗衣粉中所含的有機(jī)氯、熒光劑是有毒物質(zhì)，容易在人體內(nèi)積蓄，對(duì)健康造成損害。
建議：為了健康，洗衣粉應(yīng)盡量選擇功能簡(jiǎn)單、添加成分少、氣味淡的普通洗衣粉為好，如果使用多功能洗衣粉，一定要注意反復(fù)清洗，盡量減少洗衣粉在衣物上的殘留。
十一、凍肉用冷水解凍
放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。
因?yàn)槿忸愂澄镌谒賰龅倪^(guò)程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍，不但會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其中的香味物質(zhì)，更主要的是會(huì)生成一種稱為丙醛的強(qiáng)致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
