“葵花茅臺(tái)酒”分為三種

“葵花牌”茅臺(tái)酒歷史上存在了3種茅臺(tái)酒。它們分別是“大葉葵花茅臺(tái)酒”“小葉葵花茅臺(tái)酒”“茅臺(tái)酒”。

“大葉葵花”茅臺(tái)酒是“葵花”茅臺(tái)酒早期的產(chǎn)品，并且存在時(shí)間非常的短暫，大約只有幾個(gè)月到一年的時(shí)間，數(shù)量非常的稀少。

2012年西泠印社杭州春拍中，一位日本老人收藏的一瓶生產(chǎn)于1967年的大葉葵花茅臺(tái)出現(xiàn)在了拍賣(mài)會(huì)上并引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注，終該瓶酒拍出了50萬(wàn)元的高價(jià)。

貴州茅臺(tái)酒的鑒別小方法：

1、觀察茅臺(tái)酒的顏色

茅臺(tái)酒是無(wú)色（或微黃）、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物的液體，可以取一個(gè)質(zhì)地均勻的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布為背景來(lái)觀察酒的顏色和純凈度，從而判斷酒的好壞。

2、聞茅臺(tái)酒的香氣

聞香時(shí)拿起酒杯，放在鼻子底下聞酒的香氣，茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩的香氣，香氣舒適、香不而艷。

3、品茅臺(tái)酒的味道

先喝一點(diǎn)酒，布滿(mǎn)舌頭表面，然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會(huì)品出茅臺(tái)酒的味道，酒體醇和、諧調(diào)豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)。

4、嗅茅臺(tái)酒的余香

將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香?？毡粝闶敲┡_(tái)酒與其它名酒的又一區(qū)別，茅臺(tái)酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長(zhǎng)。

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