2、新鮮冬蟲(chóng)夏草必須采用真空封裝；采用真空封裝的好處是能將新鮮冬蟲(chóng)夏草與空氣隔絕，避免受到空氣中的氧氣和微生物的侵蝕，需要注意的是：新鮮蟲(chóng)草要想保存得盡量好一些，保存時(shí)間盡量久一些，應(yīng)采用質(zhì)量較好的真空包裝袋和真空包裝機(jī)對(duì)新鮮蟲(chóng)草直接進(jìn)行封裝，不建議將新鮮蟲(chóng)草放入塑料管中再進(jìn)行封裝，雖然那樣新鮮蟲(chóng)草會(huì)看起來(lái)大一點(diǎn)、更美觀一點(diǎn)，但沒(méi)有真接封裝耐保存。

3、新鮮冬蟲(chóng)夏草應(yīng)深層冷凍保存；消費(fèi)者在買到真空封裝的新鮮蟲(chóng)草后，必須盡快放入冰箱的速冷或深凍層保存，冷凍溫度應(yīng)達(dá)到零下16度或以下。

4、在冰箱冷凍的一袋袋新鮮蟲(chóng)草，除服用時(shí)需要取出外，其他時(shí)間盡量不要取出，如確需取出，時(shí)間要盡量短，以不超過(guò)30秒為宜，多不超過(guò)1分鐘。

這五個(gè)等級(jí)名稱與對(duì)應(yīng)的規(guī)格范圍分別是：

（1）王中王蟲(chóng)草；規(guī)格：每斤含蟲(chóng)草條數(shù)900條及以下/斤，中的珍品，數(shù)量極少，價(jià)格奇高。

（2）蟲(chóng)草王蟲(chóng)草；規(guī)格：每斤含蟲(chóng)草條數(shù)1000－1400條，是送禮的。

（3）一級(jí)蟲(chóng)草；規(guī)格：每斤含蟲(chóng)草條數(shù)1500－1900條，價(jià)值與價(jià)格均適中，是家庭自用的。

（4）二級(jí)蟲(chóng)草；規(guī)格：每斤含蟲(chóng)草條數(shù)2000－2400條，價(jià)格相對(duì)便宜，可家庭自用。

（5）三級(jí)蟲(chóng)草；規(guī)格：每斤含蟲(chóng)草條數(shù)2500條以上，藥用價(jià)值相對(duì)較低，適宜保健服用，治病不推薦購(gòu)買。

每個(gè)等級(jí)蟲(chóng)草允許有100條/斤以內(nèi)的誤差，如1980條/斤的蟲(chóng)草就屬于一級(jí)蟲(chóng)草。

不管是蟲(chóng)草或者是洋參，在所有老百姓們的日常生活中其實(shí)都是一種挺受歡迎的養(yǎng)身藥材，因?yàn)檫@兩者都具有非常厲害的價(jià)值，也能夠?qū)θ梭w起到一個(gè)很好的保健作用。那么，這兩者要是混在一起吃會(huì)不會(huì)有什么副作用呢？

其實(shí)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的答案，是可以的。從這兩者的一些功效來(lái)看，就足以明白了。前者藥性比較平和，對(duì)腎有著的保養(yǎng)作用，能夠防止器官的損傷，也能補(bǔ)足精氣等；后者藥性比較涼，也能夠補(bǔ)足身體所需的氣，兩者的藥性和藥效來(lái)看并無(wú)任何明顯的沖突，而且也符合中藥里所提及的原則，所以這兩者是可以在一起吃的。

3、吃冬蟲(chóng)夏草忌盡量不生吃

冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在草原泥土中，采挖時(shí)表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵，即使是開(kāi)水沖泡也不能完全殺死孢子和蟲(chóng)卵，所以冬蟲(chóng)夏草先要清洗后燉服或小火煎服。(目前，冬蟲(chóng)夏草破壁可以有效殺滅和粉碎蟲(chóng)卵，可以直接服用)

4、禁把蟲(chóng)草都當(dāng)冬蟲(chóng)夏草吃

假冬蟲(chóng)夏草千萬(wàn)不要吃，蟲(chóng)草全世界有500種，中國(guó)有90多種，把凡是有蟲(chóng)草屬寄生于昆蟲(chóng)并能長(zhǎng)成自作的蟲(chóng)菌結(jié)合體通稱為冬蟲(chóng)夏草，是完全錯(cuò)誤的。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)所指的冬蟲(chóng)夏草，是僅分布于我國(guó)青藏高原及其周邊地區(qū)高寒草甸的昆蟲(chóng)蝙蝠蛾為寄主，由蟲(chóng)草菌侵入所形成的蟲(chóng)形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，其他種類僅可簡(jiǎn)稱為蟲(chóng)草，不是冬蟲(chóng)夏草。