冬蟲夏草回收的功效與作用及食用方法

冬蟲草是很多種蟲草中的一種，同時(shí)也屬于類，在一些地方也稱它為鮮蟲草，叫法不一，但都指的是同一類藥材。蟲草大部分分布在西藏、四川等，在少數(shù)幾個(gè)地方分布得比較密集，跟其他菌類一樣，都比較依賴于環(huán)境生長(zhǎng)。

冬蟲草是一種比較貴的藥材，因?yàn)樗粌H有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且可以配合其他藥材或食物進(jìn)行食用，也可以用來(lái)泡酒等，用處非常多，這無(wú)疑更讓大眾們喜愛，當(dāng)然它的好處就更值得一提了。它可以滋陽(yáng)補(bǔ)陰，提高人的，特別適合中老年人服用，也能給剛生完孩子的孕婦服用，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)血液循環(huán)。在很多時(shí)候，冬蟲草更多的是藥用，配合其他的藥材，可以起到輔助療效，加快康復(fù)的作用，還可以用于一些病患，比如氣喘、肺腎病痛等。

具體冬蟲草又哪些功效呢？點(diǎn)就比較好，可以減緩細(xì)胞衰老和死亡，保持細(xì)胞活性，意味著能減少疾病的觸發(fā)，特別適合中老年人。還可以提高身體的免疫能力，也可以加強(qiáng)男人的身體能力。除此之外，蟲草是可以用來(lái)解酒的，減少酒精的傷害。而且聽說(shuō)蟲草還能對(duì)腫瘤的防治有一定的輔助作用呢。

冬蟲草的食法并不十分考究，因?yàn)樗芏喽寄艽钆涫秤?，可以用?lái)與雞、鴨、牛、豬肉等肉類搭配，用來(lái)熬湯或燉湯，會(huì)帶有一些藥材的味道。也能用來(lái)泡藥酒和泡茶，這種食法比較溫和，適合慢慢吸收。而醫(yī)療上面更多的是研磨成粉弄成膠囊進(jìn)行服用。后一種不太推薦，就是直接進(jìn)行咀嚼，這也是一種食用方法，但畢竟難吸收，導(dǎo)致獲取的營(yíng)養(yǎng)也就沒(méi)這么高了。

本身這個(gè)蟲草就是個(gè)溫補(bǔ)的食品，但是對(duì)于虛熱的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)溫補(bǔ)的藥材就不適合他們了，還容易讓他們?cè)餆?，這個(gè)虛熱是陰虛火旺還有體內(nèi)有熱的兩種虛，這兩種人士，要切記不能盲目進(jìn)補(bǔ)，還是要根據(jù)自己的身體情況，選擇合適的藥材，去補(bǔ)補(bǔ)自己的身體，要不然，麻煩可就大了哦。

畢竟人體在中醫(yī)的方面講來(lái)，是有不同的體質(zhì)的，不同的人就是有著不同的對(duì)待的方式，吃的方面當(dāng)然也有著不少的區(qū)別，就像是有些人永遠(yuǎn)都不會(huì)胖，有些人怎么吃都會(huì)胖的這種體質(zhì)差不多，人體還是存在著區(qū)別的。

不同冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)的海拔高度不同，決定著不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草采挖的時(shí)間不一樣，造成不同產(chǎn)地新鮮冬蟲夏草的上市時(shí)間也不一樣。海拔越低的產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入氣象意義上的春天早，山上的積雪融化得也早，野生冬蟲夏草出土的時(shí)間早，新鮮蟲草開始采挖的時(shí)間自然也是早。

每年新鮮冬蟲夏草采挖時(shí)間早的地方是青海海北州與海東地區(qū)，這兩個(gè)地區(qū)處于青藏高原的邊緣地帶，海拔低，部分有野生冬蟲夏草分布的地方海拔高度剛剛達(dá)到3000米，每年4月初或4月上旬就可以開始采挖新鮮蟲草，因此，每年4月上旬市場(chǎng)上就開始有新鮮冬蟲夏草在賣了。需要說(shuō)明的是，在4月份銷售的新鮮冬蟲夏草都是低海拔產(chǎn)區(qū)出的，高海拔產(chǎn)區(qū)的新鮮蟲草早要到5月中旬才開始采挖并上市，更高海拔的、來(lái)自西藏那曲的新鮮冬蟲夏草則要到5月下旬才開始采挖并上市。