3、品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長(zhǎng)?？诟袠O其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。

紅酒，一個(gè)酒類中的紳士，它代表了個(gè)性化的風(fēng)格，代表了雅的品酒文化。人們認(rèn)為紅酒是有生命的，每個(gè)產(chǎn)地、每個(gè)品種甚至每瓶紅酒都能反映它獨(dú)特的氣質(zhì)。

當(dāng)然酒也是百藥之首，而紅酒中也隱藏著很多養(yǎng)生基因，如豐富的維生素，礦物質(zhì)，豐富的酚類化合物，豐富的單寧酸，使得紅酒具有很多養(yǎng)生功效。比如抗氧化，抗壓力，能延緩衰老，預(yù)防老年癡呆、預(yù)防血管硬化，預(yù)防心臟病與高血壓，紅酒能給皮膚帶來美白的效果，同時(shí)配合飲食也能達(dá)到的目的，紅酒能增加好的膽固醇，紅酒有壓抑凝聚血小板的效果，等眾多的功效。但是如果有骨質(zhì)疏松癥，停經(jīng)(更年期障礙)，肥胖，腹脹氣，憂郁癥，發(fā)燒，流行性感冒，免疫下痢(急性)，虛冷癥，貧血這些癥狀的人群可能在選酒時(shí)需要注意，不同的癥狀需要搭配不同的紅酒。

8、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。

9.葡萄酒能抗氧化，延緩衰老 葡萄酒中的白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。

10.葡萄酒能助消化 甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治。

2、美容養(yǎng)顏

紅酒中有豐富的鐵元素，維他命E以及維他命C，對(duì)于有很好的效果，能讓臉色變得紅潤(rùn)起來，對(duì)于抗皺潔膚也有非常好的作用。

3、

對(duì)于女性產(chǎn)后身材恢復(fù)而言，喝紅酒也是有鎖改善的，紅酒中抗氧化劑可以預(yù)防脂肪的氧化堆積，對(duì)于女性產(chǎn)后的身材恢復(fù)有很好的幫助。

4、控制血糖膽固醇

每天喝一些紅酒能夠有效降低壞的膽固醇，并且提高好的膽固醇活性，因?yàn)榧t酒中含有的抗氧化劑對(duì)降低膽固醇有好處，抗氧化劑還可以緩解血糖的飆升，讓紅酒對(duì)患有糖尿病的人格外有益，還能夠增強(qiáng)心腦血管功能