生物過濾：生物過濾就是使用帶有不同孔隙、大空隙可以讓水順暢流過，而小孔隙則供硝化附著，給硝化提供良好的生長、繁殖溫床，讓硝化能夠更好的繁殖、生長。然后通過多重生化過程，讓其分解有害物質(zhì)為無害的物質(zhì)。有一點需要注意，硝化菌是“高氧厭光”菌，怕光，還需要大量氧氣，所以把生化材料直接扔到缸底是沒什么效果的，只能吸附滿，大肆制造有害物質(zhì)。

給移動海鮮池換水并沒有嚴格的時間規(guī)定。其基本原則是，及時。要根據(jù)移動海鮮池的實際情況，以及水族生物的生活情況，水質(zhì)的變化情況，來合理的確定海鮮池換水的周期。

此外，海鮮池換水還需要注意。春夏季節(jié)換水需要更及時緊湊一些，而在秋冬季節(jié)換水可以適當?shù)木従?。除非必要（海鮮池污染嚴重，需要徹底清潔），一般情況下如果海鮮池運作正常，那么每次海鮮池只要更換舊水的四分之一左右即可。

酒店海鮮池一般為三相五線制，如果線路改造過程中總電源線序改變，海鮮池制冷劑蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如果不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池制冷劑一直工作海鮮池制冷機出現(xiàn)高溫造成機器高溫保護重者制冷機燒毀。

超市海鮮池的管理注意事項：

1、清潔衛(wèi)生，檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)，檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡度是否合理；

2、檢查超市海鮮池設(shè)備是否運行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達到要求，循環(huán)水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常；

3、檢查海水鹽度是否符合當時的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標準；

超市海鮮池

4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標準；

5、超市海鮮池的水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標準也是必要的。