海鮮池定做的標(biāo)準(zhǔn):
一、在海鮮池的制作過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。
二、海鮮池制作的時(shí)候,地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行清理。
三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會影響整個(gè)海鮮池制作成品的效果。
四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。
五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。
在一些海鮮市場或者是酒店里,因?yàn)樾枰WC大量的海鮮可以長時(shí)間的存活,所以需要很大型的海鮮池,但是一般的售賣海鮮池的廠家的產(chǎn)品都比較的單一,有時(shí)候根本不能滿足客戶的需求,所以現(xiàn)在很多人會選擇海鮮池定做,這樣可以省去很多的麻煩,也比較符合自己的需求。其實(shí)海鮮池定制也分不同的種類,常見的有封閉式、開放式等等,在定做的時(shí)候有一些事項(xiàng)也是需要注意的。
海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。中國有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。
海鮮魚池與點(diǎn)菜區(qū)“合理搭配”。海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū),營造出點(diǎn)菜氛圍。
海鮮池位置直線距離不與室外超過15米,或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。
海鮮池是通過人工方法模擬類似于海洋的小型環(huán)境,以便海鮮可以在其中生存。使用天然海水更容易,但使用人工海水更容易(即,將海水晶體與自來水以不同的比例添加混合)。我公司專注于酒店海鮮池制作,24小時(shí)為您服務(wù)。