眾所皆知，“民以食為天”，食物是我們天天都要吃的美食。我國(guó)餐飲行業(yè)從古發(fā)展至今，已經(jīng)有多種種類供人們選擇。大碗菜講究色、香、味、形，味道濃烈醇厚，是目前我國(guó)時(shí)下的四大菜系之首，大碗菜所選菜品綠色環(huán)保，天然健康。深受廣大消費(fèi)者的親睞和好評(píng)!

大碗菜小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1、大碗菜經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式;

2、各種肉類及青菜類原料處理方法;

3、大碗菜各種菜式的炒制技術(shù);

4、多式干鍋及鐵板系列菜式的制作;

5、大碗菜的品種有多種，菜品的做法;

6、投資預(yù)算分析、選址、廚房布置與經(jīng)營(yíng)管理方法。

大碗菜小吃學(xué)習(xí)方式

食尚香會(huì)安排專業(yè)的師傅教學(xué)，師傅會(huì)先把配方發(fā)給學(xué)員，再手把手教學(xué)員怎么去制作，從零開始教學(xué)，每一個(gè)步驟都會(huì)仔細(xì)傳授給學(xué)員，學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)操作，師傅在旁邊指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意成品為止。

大碗菜小吃培訓(xùn)流程

1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示。

2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)。

3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實(shí)踐。

4、獨(dú)立操作，溫習(xí)整個(gè)流程。

5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練。

6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止。

大碗菜培訓(xùn)費(fèi)用要多少?食尚香是正規(guī)專業(yè)的大碗菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在大碗菜培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的，大碗菜培訓(xùn)價(jià)格不高，而且大碗菜培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況。如果你想要學(xué)習(xí)大碗菜技術(shù)，就到食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)吧。