我們不但提供超過(guò)上百種按客戶需求而度身訂造的配方,并且代理暢銷咖啡機(jī)品牌及配備訓(xùn)練有素的專業(yè)咖啡.茶飲培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)顧問(wèn),加上擁有市場(chǎng)上超過(guò)百分之七十的高級(jí)商務(wù)會(huì)所、咖啡館、茶飲/奶茶店、茶餐廳客戶,我們堪稱餐飲業(yè)的專家,能為客戶在挑選產(chǎn)品、咖啡機(jī)及日常運(yùn)作方面提供專業(yè)顧問(wèn)建議。
咖啡批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)具備的特點(diǎn)還包括較強(qiáng)穩(wěn)定性,部分客戶采購(gòu)咖啡的量大,故會(huì)要求批發(fā)商持續(xù)為之供貨,達(dá)不到這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的批發(fā)商無(wú)法拿到與客戶合作的機(jī)會(huì)。唯有那些既能保質(zhì)保量,又可以穩(wěn)定為客戶供貨的批發(fā)商,方可獲得消費(fèi)者的垂青。
咖啡豆主要產(chǎn)自南北緯三十度之間的地帶,這個(gè)地帶也因此被稱為咖啡帶。目前, 咖啡批發(fā)市場(chǎng)?上售賣的咖啡大多也來(lái)自于這個(gè)地帶,但是咖啡的具體生產(chǎn)位置對(duì)其質(zhì)量和風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響,所以大家在購(gòu)買咖啡豆時(shí)要看一看產(chǎn)地,并且盡量選擇高海拔地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆。
不同品種的咖啡豆在風(fēng)味和品質(zhì)上也是有很大區(qū)別的,例如,波旁和特皮卡的口感較為潤(rùn)滑且酸度低,馬拉戈和象豆容易呈現(xiàn)出焦糖以及奶油巧克力風(fēng)味,而且酸度溫和,可見(jiàn)咖啡豆的不同品種給大家?guī)?lái)的風(fēng)味是十分不同的,因此大家在咖啡批發(fā)市場(chǎng)?上買咖啡豆的時(shí)候也應(yīng)該了解一下其品種。