我們不但提供超過上百種按客戶需求而度身訂造的配方,并且代理暢銷咖啡機品牌及配備訓練有素的專業(yè)咖啡.茶飲培訓團隊和技術顧問,加上擁有市場上超過百分之七十的高級商務會所、咖啡館、茶飲/奶茶店、茶餐廳客戶,我們堪稱餐飲業(yè)的專家,能為客戶在挑選產品、咖啡機及日常運作方面提供專業(yè)顧問建議。
便宜的咖啡批發(fā)市場往往能激發(fā)客戶潛在的探究欲望,但不能把價格的高低視作評判市場質量的重要指標,還需從批發(fā)商的專業(yè)性上去推斷市場的準入門檻。假設咖啡批發(fā)市場對批發(fā)商的要求嚴苛,說明準入門檻高,能在一定程度上確保咖啡質量。
咖啡批發(fā)市場應該具備的特點包括合理的售價體系,這并不意味著批發(fā)商需刻意壓縮價格,而是在與市場統(tǒng)一售價比對之后,批發(fā)價更具優(yōu)勢。如果市場中每種咖啡的批發(fā)價都高于市場設定的標準,消費者將無需在批發(fā)市場耗費時間,直接去其他地方采購。
生豆的處理方式也有很多,且對風味的影響也有較大影響,例如日曬、水洗、半水洗、蜜處理都是常用的處理方式,其中,水洗的甜度要小于日曬,但是水洗的咖啡豆風味更為純凈。所以,大家從咖啡批發(fā)市場?買咖啡豆時,應該應該根據自己的口味偏好選擇合適的生豆處理方式。