茅臺酒中背標(biāo)有有機碼的那瓶，瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處，數(shù)字“16”在“KWEICHOW”的OW處，非常接近一條直徑。收購名酒同一箱的各瓶茅臺酒，原則上每個瓶底的字母都是一樣的，比如說要么都是“MB”，要么都是“□”，較少有兩種的情況，如果超過兩種，則可初步判斷為假酒。再往內(nèi)，又是一個圓圈；再往內(nèi)，是兩束麥穗繞成一個圓形；再往內(nèi)，是一個齒輪，內(nèi)套凹陷的五角星。

首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

建立全國回收禮品市場信息系統(tǒng)，設(shè)專職機構(gòu)和人員收集各類禮品市場信息，諸如富誠政策、法規(guī)、經(jīng)濟(jì)、人口、技術(shù)、資源、競爭者、消費者、社會公眾等方面的信息。收集禮品市場信息過程中特別應(yīng)該注意應(yīng)有針對性，要結(jié)合本全國回收禮品企業(yè)的行業(yè)特點來收集信息資料。