泥鰍為底棲魚(yú)類(lèi),喜生活于有底淤泥的靜水或緩和流水域中,如湖泊、池塘、稻田、溝渠、水庫(kù)等,喜中性或偏酸性的黏性土壤,適宜的生活水溫為10-32℃,適水溫為22-28℃;當(dāng)水溫在10℃以下或30℃以上時(shí),泥鰍活動(dòng)明顯減弱;水溫低于5℃或高于35℃以上時(shí),就潛入泥中停止活動(dòng)。冬季,泥鰍鉆入淤泥20-30厘米處越冬,到第二年春天,水溫達(dá)10℃以上時(shí),才出來(lái)活動(dòng)。
泥鰍苗出膜第2天便開(kāi)口進(jìn)食,當(dāng)飼養(yǎng)3-5天體長(zhǎng)7毫米左右,卵黃囊消失,營(yíng)外源性營(yíng)養(yǎng),能自由平游時(shí),可下池進(jìn)入苗種培育階段。泥鰍苗的放養(yǎng)密度以1000-1500尾/平方米為宜,有微流水條件的可適增加。同一池中要放養(yǎng)同批卵化、規(guī)格一致的泥鰍苗。經(jīng)過(guò)30天左右的培育,可長(zhǎng)成3-4厘米的泥鰍種,開(kāi)始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)為成鰍養(yǎng)殖。
網(wǎng)箱分為苗種培育箱和成鰍養(yǎng)殖箱兩種。苗種培育箱采用聚乙烯網(wǎng)布做成,面積一般為10-25平方米。成鰍養(yǎng)殖箱采用3米×3米的聚乙烯網(wǎng)片做成,網(wǎng)目為0.5-1厘米,面積約為50平方米。網(wǎng)箱可置放在池塘、河邊、水渠、湖泊等水體。箱底著泥,網(wǎng)箱必須鋪上10-15厘米的泥土或適量的水生植物。
養(yǎng)殖管理。養(yǎng)商品泥鰍可施肥(沼液、腐熟豬糞及家禽糞便等)培育天然餌料,施肥量視天氣和水色而定(透明度20-30厘米)。當(dāng)透明度降低,泥鰍不斷浮出水面呼吸空氣,應(yīng)停止施肥,減少投餌并加注新水。商品泥鰍除施肥外,還應(yīng)投喂餌料,常規(guī)魚(yú)用飼料均可作餌料。泥鰍苗種剛下池時(shí),每天傍晚投喂1次,以后逐漸改為白天投餌,08:00、14:00各投1次。日投量占泥鰍體質(zhì)量的2-8%,視水溫和攝食情況增減。餌料投放在食臺(tái)上或竹籃內(nèi),把竹籃沉到水底,泥鰍吃完后提出籃子。