選擇向陽、進排水方便、含腐殖質(zhì)適中的黏質(zhì)土壤建池塘，面積為30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃設(shè)施，用水泥板、磚塊、硬塑料板或三合土壓實筑成，也可用聚乙烯網(wǎng)布沿池塘的四周圍欄，網(wǎng)布下埋置硬土層，水深40-50厘米即可。池底鋪20-30厘米厚的軟泥。池壁要夯實并高出水面30-40厘米，比地面高20-25厘米。在池內(nèi)近出水口處設(shè)一個占池面積5-10%的魚溜（集中魚的地方），魚溜比池底低20-30厘米。進水口要高于水面15-25厘米。簡單說就是進出水口必須設(shè)有攔魚網(wǎng)。進水口、溢水口、排水口用密網(wǎng)布包裹，池底向排水口傾斜，并設(shè)置與排水口相連的魚溜，其面積約為池底的5%，低于池底30-35厘米。池中投放浮萍、水葫蘆等水生植物，覆蓋面積約占總面積的1/4。

泥鰍放養(yǎng)前先常規(guī)清塘。泥鰍苗下池前10天，用生石灰20-30千克/100平方米，帶水清塘。后用30-45千克/100平方米的腐熟人畜糞作基肥，池水加至30厘米。待水色變綠，透明度為15-20厘米后，即可投放泥鰍苗。具體操作如下：每100平方米水面撒8-10千克生石灰，2-3天后加水。7天后排干，然后放進新水，水深20-30厘米。再施沼液，每100平方米約5000千克，培肥池水。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍基本上全依賴人工投餌。泥鰍食性廣，可投喂魚粉、動物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚肉、血粉等動物性飼料；豆豆粕、菜粕、麥麩、谷物等植物性飼料以及人工配合體質(zhì)量4-10%的投飼料視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強，25-27℃時食欲特別旺盛，超過30℃或低于12℃時應(yīng)少投甚至停喂飼料。投喂飼料要做到定時、定點、定質(zhì)、定量，與池塘養(yǎng)泥鰍的方法相同。

攝食淤泥中藻類等底棲生物，也取食浮游動物。 [6] 人工喂養(yǎng)時，可投喂昆蟲、小型甲殼動物、水蚯蚓、嫩植物莖葉等，也可投喂豆餅、豆渣、糙糠等。