泥鰍為底棲魚類，喜生活于有底淤泥的靜水或緩和流水域中，如湖泊、池塘、稻田、溝渠、水庫(kù)等，喜中性或偏酸性的黏性土壤，適宜的生活水溫為10-32℃，適水溫為22-28℃；當(dāng)水溫在10℃以下或30℃以上時(shí)，泥鰍活動(dòng)明顯減弱；水溫低于5℃或高于35℃以上時(shí)，就潛入泥中停止活動(dòng)。冬季，泥鰍鉆入淤泥20-30厘米處越冬，到第二年春天，水溫達(dá)10℃以上時(shí)，才出來(lái)活動(dòng)。

泥鰍苗出膜第2天便開口進(jìn)食，當(dāng)飼養(yǎng)3-5天體長(zhǎng)7毫米左右，卵黃囊消失，營(yíng)外源性營(yíng)養(yǎng)，能自由平游時(shí)，可下池進(jìn)入苗種培育階段。泥鰍苗的放養(yǎng)密度以1000-1500尾/平方米為宜，有微流水條件的可適增加。同一池中要放養(yǎng)同批卵化、規(guī)格一致的泥鰍苗。經(jīng)過(guò)30天左右的培育，可長(zhǎng)成3-4厘米的泥鰍種，開始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)為成鰍養(yǎng)殖。

池塘混養(yǎng)即和其他魚類混養(yǎng)，如和鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚等混養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式的選塘、清塘、、放養(yǎng)等和池塘養(yǎng)殖相同。混養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其他魚類投餌，而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來(lái)源。這種養(yǎng)殖方式效益高，水面利用價(jià)值大，值得大力推廣。

養(yǎng)殖管理。養(yǎng)商品泥鰍可施肥（沼液、腐熟豬糞及家禽糞便等）培育天然餌料，施肥量視天氣和水色而定（透明度20-30厘米）。當(dāng)透明度降低，泥鰍不斷浮出水面呼吸空氣，應(yīng)停止施肥，減少投餌并加注新水。商品泥鰍除施肥外，還應(yīng)投喂餌料，常規(guī)魚用飼料均可作餌料。泥鰍苗種剛下池時(shí)，每天傍晚投喂1次，以后逐漸改為白天投餌，08:00、14:00各投1次。日投量占泥鰍體質(zhì)量的2-8%，視水溫和攝食情況增減。餌料投放在食臺(tái)上或竹籃內(nèi)，把竹籃沉到水底，泥鰍吃完后提出籃子。