黑魚,是烏鱧[lǐ]的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科 [1] ,是鱧科魚類中分布廣、產(chǎn)量的種類 [2] ,又名烏魚、生魚、財(cái)魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。
背鰭頗長,幾乎與尾鰭相連,無硬棘,始于胸鰭基底上方,距吻端較近。腹鰭短小,起點(diǎn)于背鰭第4~5根鰭條下方,末端不達(dá)肛門。胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭,起點(diǎn)于痛鰭第15~16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門緊位于臀鰭前方。背鰭軟條為49~54條,臀鰭軟條為32~38條。
在國外,烏鱧主要分布在朝鮮的南、北地區(qū)。在我國烏鱧的地理分布非常廣泛,除西部高原地區(qū)外,長江流域至黑龍江流域的廣闊地帶均有大量分布,此外在云南省和臺(tái)灣省的部分地區(qū)也有少量的分布。
雌雄魚的特征:在此介紹黑魚雌雄鑒別的幾個(gè)外形特征:一眼看去,雄魚與同長的雌魚相比,腹部較瘦,身體較狹長一些;雄魚背鰭和尾鰭比雌魚要寬、長一些;體色較深黑,成熟時(shí)腹部?jī)蓚?cè)多數(shù)呈暗紫紅色;生殖孔白色較為狹小。
雌魚的特征:雌魚的生殖孔突出,為鮮紅色、紅色,呈圓形、橢圓形,直徑0.6~1厘米,生殖孔較小則尚未成熟。成熟的雌魚胸腹白色膨大豐滿,腹部向上,圓而松軟,中間凹陷,卵巢輪廓明顯;胸鰭、腹鰭呈黃白色、灰白色。