黑魚(yú),是烏鱧[lǐ]的俗稱。烏鱧屬鱸形目、鱧科 [1] ,是鱧科魚(yú)類中分布廣、產(chǎn)量的種類 [2] ,又名烏魚(yú)、生魚(yú)、財(cái)魚(yú)、蛇魚(yú)、火頭魚(yú)、黑鱧頭等。
黑魚(yú)親魚(yú)放養(yǎng)池的大小應(yīng)根據(jù)每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50~70對(duì),基本上按每10平方米放養(yǎng)1對(duì)的原則,則選擇0.6~1畝的池塘;如果一次只能繁殖30~40對(duì),則選擇0.3~0.6畝的池塘。因?yàn)楹隰~(yú)拉網(wǎng)捕撈起捕率較低。一般是將池水抽干捕捉,對(duì)親魚(yú)刺激很大。池塘過(guò)大,親魚(yú)過(guò)分集中,多次抽干,多次捕撈,不僅浪費(fèi)人力、物力,而且多次強(qiáng)烈刺激,會(huì)造成親魚(yú)的性腺退化,影響后面幾批的催產(chǎn)效果。所以應(yīng)采取每池的放養(yǎng)量和每次繁殖量配套的原則選擇親魚(yú)池的大小。池深1.5~2米為宜,水深1~1.5米,池埂高出水面0.5米以上。若池深只有1~1.2米,水深也可在0.8~1米,四周插上竹籬笆或舊魚(yú)網(wǎng)圍欄,高1.5米,防止黑魚(yú)跳出池塘。
黑魚(yú)繁殖關(guān)鍵是看水溫,一般水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí),就可以進(jìn)行繁殖。為了達(dá)到更好的繁殖效果,在繁殖前20天左右需進(jìn)行一次性腺成熟情況的檢查。方法是將親魚(yú)池水排干,進(jìn)行逐條檢查親魚(yú)的性腺成熟程度,并按成熟程度分池放養(yǎng)。
檢查性腺時(shí)的困難是雌雄鑒別。黑魚(yú)的第二性征差異不明顯,從外形上很難鑒別。特別是黑魚(yú)人工繁殖時(shí)要采取對(duì)組繁殖(單繁),因此雌雄的鑒別十分重要。如果有一尾親魚(yú)選錯(cuò),那么這一組就不可能進(jìn)行繁殖。
人工催產(chǎn):5月11-29日,分7批挑選成熟度好的親魚(yú)共514組,平均尾重1.6千克,按1:1雌雄魚(yú)配對(duì),每個(gè)產(chǎn)卵箱放1組。采用絨毛膜、促排卵2號(hào)和地歐酮作催產(chǎn)劑。根據(jù)每組魚(yú)的重量配藥逐尾注射,采用兩針注射方法,間隔14~24小時(shí)。種魚(yú)注射后,周圍環(huán)境需要安靜,并且要有遮蓋物遮蓋,水溫23~25℃,經(jīng)過(guò)30小時(shí)左右,種魚(yú)開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)卵,種魚(yú)產(chǎn)完卵后不能馬上移卵,利用種魚(yú)的護(hù)卵習(xí)性,提高卵的孵化率,過(guò)1~2天,把發(fā)育正常的受精卵撈到孵化池里進(jìn)行孵化培育。