泥鰍為底棲魚類,喜生活于有底淤泥的靜水或緩和流水域中,如湖泊、池塘、稻田、溝渠、水庫等,喜中性或偏酸性的黏性土壤,適宜的生活水溫為10-32℃,適水溫為22-28℃;當(dāng)水溫在10℃以下或30℃以上時(shí),泥鰍活動明顯減弱;水溫低于5℃或高于35℃以上時(shí),就潛入泥中停止活動。冬季,泥鰍鉆入淤泥20-30厘米處越冬,到第二年春天,水溫達(dá)10℃以上時(shí),才出來活動。
網(wǎng)箱分為苗種培育箱和成鰍養(yǎng)殖箱兩種。苗種培育箱采用聚乙烯網(wǎng)布做成,面積一般為10-25平方米。成鰍養(yǎng)殖箱采用3米×3米的聚乙烯網(wǎng)片做成,網(wǎng)目為0.5-1厘米,面積約為50平方米。網(wǎng)箱可置放在池塘、河邊、水渠、湖泊等水體。箱底著泥,網(wǎng)箱必須鋪上10-15厘米的泥土或適量的水生植物。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍基本上全依賴人工投餌。泥鰍食性廣,可投喂魚粉、動物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚肉、血粉等動物性飼料;豆豆粕、菜粕、麥麩、谷物等植物性飼料以及人工配合體質(zhì)量4-10%的投飼料視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng),25-27℃時(shí)食欲特別旺盛,超過30℃或低于12℃時(shí)應(yīng)少投甚至停喂飼料。投喂飼料要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量,與池塘養(yǎng)泥鰍的方法相同。
養(yǎng)殖管理。養(yǎng)商品泥鰍可施肥(沼液、腐熟豬糞及家禽糞便等)培育天然餌料,施肥量視天氣和水色而定(透明度20-30厘米)。當(dāng)透明度降低,泥鰍不斷浮出水面呼吸空氣,應(yīng)停止施肥,減少投餌并加注新水。商品泥鰍除施肥外,還應(yīng)投喂餌料,常規(guī)魚用飼料均可作餌料。泥鰍苗種剛下池時(shí),每天傍晚投喂1次,以后逐漸改為白天投餌,08:00、14:00各投1次。日投量占泥鰍體質(zhì)量的2-8%,視水溫和攝食情況增減。餌料投放在食臺上或竹籃內(nèi),把竹籃沉到水底,泥鰍吃完后提出籃子。