泥鰍為底棲魚類，棲息于河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環(huán)境水域的底層。晝伏夜出，適應(yīng)性強(qiáng)，可生活在腐殖質(zhì)豐富的環(huán)境內(nèi)。水中缺氧時(shí)，能跳躍到水面吞入空氣進(jìn)行腸呼吸。在水池干涸時(shí)，潛入泥中，只要泥土有少量水分保持濕潤，便不致死亡。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。

泥鰍在底泥中或水的底層淤泥中活動(dòng)，且喜晝伏夜出，長期在黑暗環(huán)境使其視力退化。但觸須、側(cè)線等卻十分敏感，在避敵和覓食活動(dòng)中起到關(guān)鍵作用。泥鰍除了用鰓呼吸外，還能進(jìn)行腸呼吸，所以它對(duì)低溶氧的忍耐力很強(qiáng)。在缺水的環(huán)境中，只要泥土保持濕潤，泥鰍仍可存活很長時(shí)間。泥鰍對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，因而在鰍科100余種魚類中，唯獨(dú)泥鰍數(shù)量多，分布廣。

選擇向陽、進(jìn)排水方便、含腐殖質(zhì)適中的黏質(zhì)土壤建池塘，面積為30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃設(shè)施，用水泥板、磚塊、硬塑料板或三合土壓實(shí)筑成，也可用聚乙烯網(wǎng)布沿池塘的四周圍欄，網(wǎng)布下埋置硬土層，水深40-50厘米即可。池底鋪20-30厘米厚的軟泥。池壁要夯實(shí)并高出水面30-40厘米，比地面高20-25厘米。在池內(nèi)近出水口處設(shè)一個(gè)占池面積5-10%的魚溜（集中魚的地方），魚溜比池底低20-30厘米。進(jìn)水口要高于水面15-25厘米。簡單說就是進(jìn)出水口必須設(shè)有攔魚網(wǎng)。進(jìn)水口、溢水口、排水口用密網(wǎng)布包裹，池底向排水口傾斜，并設(shè)置與排水口相連的魚溜，其面積約為池底的5%，低于池底30-35厘米。池中投放浮萍、水葫蘆等水生植物，覆蓋面積約占總面積的1/4。

泥鰍苗出膜第2天便開口進(jìn)食，當(dāng)飼養(yǎng)3-5天體長7毫米左右，卵黃囊消失，營外源性營養(yǎng)，能自由平游時(shí)，可下池進(jìn)入苗種培育階段。泥鰍苗的放養(yǎng)密度以1000-1500尾/平方米為宜，有微流水條件的可適增加。同一池中要放養(yǎng)同批卵化、規(guī)格一致的泥鰍苗。經(jīng)過30天左右的培育，可長成3-4厘米的泥鰍種，開始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)為成鰍養(yǎng)殖。